解锁最好吃的Footscary!墨尔本越南区美食不完全指南!
墨尔本有哪些超好吃的suburb?如果要我安利,Footscary是最近排在我的“美食榜单”榜首的区之一,每家店都让人直呼“超好吃!”
今天就和你分享一下喵喵私藏的Footscary美食地图,带你解锁最好吃的Footscary😋
Nhu Lan Bakery
全墨尔本最好吃的越南面包
Footscary是墨尔本越南裔移民的聚居区之一,所以这里的越南菜也是那种“一口带你穿越到越南”的正宗。喵喵的首推就是Nhu Lan Bakery,这家喵喵被私心评为“墨尔本最好吃的越南面包”。
韧性十足的全麦面包,表皮酥脆,内馅麦香满满。里面夹上了各种亚洲风味的蔬菜和肉类,比如黄瓜、胡萝卜丝、香菜,肉类的话喵喵最喜欢的还是叉烧和烤鸡。
当然还要提一下整个面包的灵魂——秘制酱料,让整个面包都弥漫着浓郁的香味,一口入魂。而且性价比巨高,一个大约只需$5.5
他们家的面包也是物美价廉性价比超高,到了店里你能看到许多住在附近的居民,拉着小车一袋袋采购。40分就能拥有一个麦香味十足的越南面包。
除了面包以外,他们家还有自家做的越南酸奶,椰子冻等等甜品,也非常值得一试。
地址:116 Hopkins St, Footscray VIC 3011
*Cash Only
Pho Hung Vuong
小清新款的越南Pho
说到越南美食,Pho也是最经典的一道。而一碗Pho的灵魂,就是它的汤头了。如果说湄江Pho的汤头是浓郁型,那么雄王的汤头则是清甜不油腻,让人回味无穷。虽然雄王有很多家分店,但是Footscary这一家,是水平发挥最稳定的。
Sliced Beef Pho $11-14
生牛肉、河粉、豆芽、柠檬和九层塔,简单的食材,搭配起来却惊艳了味蕾。将还泛红的薄片牛肉放入汤中,放入豆芽,挤几滴柠檬汁,再加上九层塔提香,一口就像是到了越南。
Spicy Beef and Pork Pho $11-14, 加猪血+$2
无辣不欢的宝宝们还可以尝试这款Spicy Beef and Pork Pho,辣味不是非常强,是刚好让人满足的辣度。汤头尝起来有些像台湾牛肉面,而追加的猪血则是点睛之笔,升华了整碗河粉。
地址:128 Hopkins Street, Footscray VIC 3011
*Cash Only
Phat Chicks Fried Chicken
炸鸡界新秀
除了NENE Chicken,墨尔本还有哪家超好吃的炸鸡呢?来Footscary,你一定要尝尝Phat Chicks Fried Chicken.
他们家不仅可以细到有许多部位可以选择,从鸡胸、鸡翅到鸡腿,还有一系列特别口味,比如芝士、芝麻、蒜香甜辣等等,还有比较少见的Buffalo口味,真是炸鸡爱好者+口感控的福音呀。
除了他们家炸鸡以外,配菜也不能错过。比如他们家的Cajun Fries, 非常特别。这是用Cajun手法腌制的薯条,香辣口,有些像新奥尔良的味道。
Cajun Fries $7
他们家的Corn Cheese芝士玉米也是强推。玉米的香味搭配芝士的奶香,一勺挖下去还能拉丝,虽然热量满满,但是冬天就是养膘的季节呀。
Cheese Corn $10
地址: 549A Barkly St, West Footscray VIC 3012
菜单:https://www.zomato.com/melbourne/phat-chicks-fried-chicken-west-footscray
Konjo Ethiopian Restaurant & Craft
猎奇首选
墨尔本的日料,韩餐,法餐和泰餐你早已尝了个遍,但是埃塞俄比亚风味,你有没有尝试过呢?作为多元美食融合的Footscary,还藏着一家超好吃的埃塞俄比亚风味餐厅Konjo Ethiopian Restaurant & Craft,是时候走出舒适圈,给味觉带点新鲜啦。
他们家最有特色的一种吃法,就是每人发一张特制大饼,然后可以选取桌上你喜爱的美食放入自己盘中,沾着或者卷着吃,非常地道。
喝惯了墨尔本的Flat White,Konjo家的埃塞俄比亚咖啡也许能给你带来一丝别样的新鲜感。埃塞俄比亚是全球闻名的咖啡豆产区。与咖啡+牛奶的经典组合不同,地道的埃塞俄比亚咖啡是新鲜咖啡豆进行烘炒舂碎,再用特制的咖啡壶煮开,放入Tena adam制成,非常有异域风情。
地址:89 Irving St, Footscray VIC 3011
网址:https://konjo.com.au/
T. Cavallaro & Sons
传承了半个世纪的Cannoli
除了提拉米苏,Cannoli也是最地道的意大利式甜品之一。而Footscary就藏着这样一家传承了半个世纪的Cannoli专卖店——T. Cavallaro & Sons. Cavallaro一家人自1956年从意大利移民来到墨尔本,专注Cannoli,一晃眼就是半个世纪。
Cannoli经过油炸之后,呈现出迷人的金色与酥脆的口感,中空的内心里填满了让人心情愉悦的香草奶油、巧克力、意大利干酪,一口吃下去,就幸福满满。
这种古早味小店,一踏入就让人感觉像是穿越到了上个世纪。他们家店里还售卖其他自制甜食,以及咖啡壶,各种烘焙食材,也适合喜欢DIY的宝宝们来淘宝哟。
地址: 98 Hopkins St, Footscray VIC 3011