重洗悉尼Yum Cha排名！行家才知道的地道粤式酒楼！管不住嘴的别来！

在悉尼这个充满美食的城市，

找一家货真价实的地道粤式酒楼，

真是费了小编一番功夫！

海鲜点心粤菜应有尽有

它就是粤菜中C位出道的

 鸿之星海鲜酒家 

在鸿之星，吃的不仅是味道，更是品质！

于广东土生土长的大厨，至今已有30多年的丰富烹饪经验。从小从学徒开始做起，30多年致力于将粤菜做到极致美味。

曾在香港大会堂的美心、东帝苑酒店、利苑酒店、还有新加坡的宣苑酒店等知名大酒楼担任主厨。

还掌勺了奥克兰最大的酒楼——皇廷大酒楼

而现在，悉尼的吃货有福了！

他将入驻鸿之星

 重新定义悉尼的「一盅两件」！

拥有多年经验的大厨，每一道菜细致讲究，店内不仅有各类经典粤菜，还有点心和海鲜。

专业的团队，

 让菜品的质量妥妥有保证！

鸿之星现任点心主厨可是悉尼点心协会的会长噢！还有一位悉尼点心界的大佬坐镇幕后

这个阵容也太6了吧~

那还等什么？开吃！

猪颈肉肉脂分布很均匀

口感紧致弹牙

一入口就很有弹性

 满口留香 

豆瓣酱带来丝丝的辣味勾起食欲

保留了天然海味和韧劲的海参

吸饱了酱汁

吃起来弹牙耐嚼

还有滋补养生的功效噢

一口吃下非常的清爽而不油腻

更能衬托出酱汁的鲜甜

配上新鲜的洋葱、香菜和黄瓜的清香

 极简的烹饪带来无穷的回味 

广东有句谚语说

“天上四两 地上半斤”

也就是说乳鸽相比与其他肉类

有更高的营养价值

鸿之星只选用“妙龄乳鸽”

烧得金黄诱人

入口啖啖都是肉

紧致细腻的肉包裹着骨头，看得人食欲大振

一口咬下

 外酥里嫩，皮脆有汁 

咸度完美

香而不腻

口感超爽，这种大口吃肉的快感

在鸿之星才能彻底感受到！

炒鲜奶可是粤菜中最能考验厨师功力的

经典名菜

就算在粤港地区也是比较少见噢！

只有地道的老字号、老厨师还在做！

鲜奶加入蛋白使凝固

爆炒几秒便要出锅

以保证口感的爽滑细腻

对火候要求十分严苛

炒出的蛋白看似流动实则凝固

舀起一勺，口感丝滑

还加了鱼子增添口感

鱼籽在口中爆开，仿佛朵朵烟花绽放

细腻软滑的带子海鲜鲜香满满

入口即滑让人鲜掉舌头！

新鲜鸡腿菇手撕成大块

（据不完全吃货统计，手撕的鸡腿菇更好吃噢！）

裹上炸衣过油炸至酥脆

外皮金黄，外焦里嫩

红葱酥、蒜蓉、少许辣椒圈飘香十里

加入炸好的鸡腿菇一同翻炒

 一口鸡腿菇，满嘴油脂香 

竟然吃出了肉肉的感觉！

鸡腿菇细细腻爽滑，还有爆浆的口感！

腐竹卷里包金针菇

浸泡在鲜味满满的鱼汤中

腐竹的绵密 金针菇的爽脆

还有枸杞

美味又养生~

咖喱香辣浓郁

搭配多种新鲜菌菇

美味恰到好处 

珊瑚菇

鸡腿菇

木耳

辣味回味悠长，不会抢味 

菌菇自带的Q弹

带来更丰富的口感！

除了这些经典的美味粤菜，鸿之星的点心也是地道的老广东口味！

蛋挞

榴莲酥

韭菜饺子

 蛋挞 

超多层蛋挞皮酥流心！

 榴莲酥 

软糯榴莲香浓可口！

 韭菜饺子 

皮糯菜香，还有超大虾仁！

更有弹牙鲜香的烧卖！肉质扎实的排骨！香滑细腻的肠粉等等经典早茶点心！

即日起

一个月内

 所有点心全部$6.8一份 

对！你没看错！

以上所有美丽又美味的点心！

无论大、中、小点心

统统只要$6.8一份！

当然也少不了各种新鲜的生猛海鲜啦~

作为老字号粤式酒楼，鸿之星在保证了多年的美味，也对店面进行了新的整改和服务升级。

同时，鸿之星还革新了饮茶方式

放弃了快速的推车模式，转而采用现点现做，保证让每一位客户吃上更新鲜、更精致的美食。

明朗的环境、贴心的服务

只为让你有最舒适的用餐体验！

在这个冷呼呼的冬天，

来鸿之星饱食一顿点心和粤式大餐！

便、靓、正！

才是不辜负周末的享受呀~

一直标榜自己是资深老广的你，如果还没去鸿之星，今天就必须安排上！

鸿之星海鲜酒家

 地址 

1/136 S Parade, Auburn NSW 2144

 电话 

(02) 9649 1668

 营业时间 

早茶 10:00am - 3:00pm

晚饭 5:30pm - 10:30pm