幸福到爆炸啦!悉尼华人妈妈最爱的水果,下个月上市了!再也不担心宝宝没水果吃啦~~
随着悉尼的天气逐渐变暖
妈妈吃货们又要开始享福啦
因为
一大批澳洲夏日水果
即将抵达“战场”
最最最
受宝贝们欢迎的
当然就是澳洲的大芒果啦!
🎉🎉🎉
Ta 酸酸甜甜的口感
和超有满足感的果肉
每一口迸出的汁水
全都是幸福呀
宝爸宝妈也看中了芒果的超多营养和口感再也不用担心宝宝不爱吃水果和饭饭啦
那么小伙伴就问了
芒果不是出自东南亚吗
澳洲的能好吃吗?
虽然芒果原产于东南亚
但自从来到了大澳洲
澳产芒果🥭就更无敌了!
首先我们来看一下澳洲芒果的产区吧
可以确定的是
所有产区都处于热带或亚热带
这意味降水很适中,
阳光也够给力
充足的阳光赋予了澳洲芒果
甜度高,味芳香,口感佳等好品质,
相较于传统产地妥妥的
青出于蓝而胜于蓝!
瞧瞧这诱人的颜色
就是品质的象征哦
还不跟快跟Mango君
有个浪漫约会?
那么芒果到底有哪些好处呢
不妨跟随小编一起来看看吧
一、 满满的营养哟
芒果的营养炒鸡多
每100克芒果中所含的维生素A和C
就满足了宝贝们每日营养的推荐摄入量
另外,🥭还富含纤维和钾元素
所含的抗氧化β胡萝卜素远超其它水果
是不是觉得芒果君超棒的👍
二、 食用方便
像芒果这样易于食用的水果可真不多
上图是小编觉得最赞的吃法了
将芒果切半画格子之后
只需要从果皮处将果肉向外翻
一块块硕大诱人的芒果粒
超方便宝宝吃哦!
三、 宝宝辅食“黑科技”
现代的育儿饮食理念
是在同时保证营养和口感
营养再多,宝宝不爱吃能咋办
但芒果辅食
隔壁小孩都馋哭了!!!
芒果渗出的维他命C
还有助于铁元素的吸收
妈妈们不妨试着把芒果和富含铁的食物
搭配在一起哟!
四、 花式做法超多
除了刚刚提到的儿童辅食
芒果还可以化身冰淇淋的主咖
抑或搭配烤肉解腻
小吃货们一定都会感叹
也太好吃了!
那么妈妈们在芒果的选择上
又有什么需要特别注意的呢?
首先就是芒果的上市时间啦!
澳洲的芒果自九月开始上架,
不同品种有不同的周期,
可以保证的是,
一整个夏天都能吃到芒果哦~
另外就是芒果的种类
主流的澳洲芒果有以下几种
1、 Kensington Pride
这款芒果是澳洲市场的大哥大,个头中等,表皮呈亮黄色并带有粉红色光泽,果肉呈金黄色。气味芬芳,一整个夏天都能买到哦。
2、 R2E2
R2E2是个大块头,表皮呈橘红色,果肉呈柠檬黄色。R2E2芒果的果核很小,因此,相较其它品种而言,果肉较多,所以想吃个爽的宝宝们可以选它哦。
3、Calypso
纤维少,味道甜美嫩滑,核小,果肉紧致,口感也不错,是澳洲产量第二的芒果。
4、Honey Gold
口感很甜,而且汁水超多,非常适合榨汁或者做果酱。
5、Palmer
中小个头,纤维含量较高,虽然口感一般但是适合健身人士。
6、Keitt
个头大超级(400g-1kg),色泽深红带有青绿,每年产季从一月至三月。肉质紧实,味道清甜,是澳洲最好吃的芒果TOP 3!
7、Kent
肉质比较紧致,一口下去全是幸福感。
8、Pearl
比较小众的芒果,一些高端西餐厅会使用它制作芒果汁或芒果酱,口味清新。
另一个重中之重就是
怎么看芒果的品相啦
挑选好的芒果主要有以下四点小技巧:
1 、触摸:
拿着芒果,轻轻地捏一下。如果你想吃芒果,成熟的芒果肉会稍微有点软,但不应该是糊状的。如果你想把它储存几天,那就去买感觉很结实的。
2 、气味:
最好是能闻到芒果的气味——浓郁的水果香味。如果没有太多的气味,它们可能太青了。如果它们闻起来像泥土或有酸味,它们就太熟了(这种不建议购买)。
3、 形状:
好的芒果应该有一个卵形的形状,有丰满的果肉,而不是起皱或皱缩。
4、颜色:
好的芒果有黄色的“皮肤”,也会带点“橘红色的腮红”。一些成熟的芒果可能仍然有轻微的绿色,有些可能有小的棕色斑点。
温馨提醒
如果第一次食用芒果,要注意宝宝们是否会过敏。简单的办法是把芒果切成小块,用叉子或者牙签,小口小口叉着吃。一方面减少了一次进食芒果的量,另一方面也防止芒果对宝宝嘴边肌肤的刺激。