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泰国人吃牛肉新招,把一整头牛塞进铁桶里煮,煮一晚上才算煮好(组图)

2019-10-03 来源: 光明网 原文链接 评论0条

牛可以说是用途非常广泛的一种动物,不仅可以用来拉货耕田,而且牛肉还能做成人们餐桌上的各种美食,但人们在烹饪牛肉时一般都是将牛肉切小,你们见过直接将一整头牛放进铁桶里煮的烹饪方式吗?本期小编带你去看看。

泰国人吃牛肉新招,把一整头牛塞进铁桶里煮,煮一晚上才算煮好(组图) - 1

视频中几个泰国小伙将一头牛处理干净之后,准备将牛放在称上称一下,但是别看这头牛体型不大,重量可是重达300多斤的,需要七八个年轻小伙才能把牛抬起来,接着一对父子开始往牛肚子里面塞各种配菜,因为牛肚子里的空间特别大,因此他们需要往里面塞好几盆的配菜。

泰国人吃牛肉新招,把一整头牛塞进铁桶里煮,煮一晚上才算煮好(组图) - 2

为了要煮这整头牛,自然就需要更大的器具来烧制,他们准备了一个一米多长的铁桶,并在铁桶下将脚架固定好,接着几个年轻小伙将整牛横着放进铁桶里,再立起来放在铁架上,整个过程费了不少劲。为了往里面加水加调料还需要人爬着楼梯上去,然后把火点着。

泰国人吃牛肉新招,把一整头牛塞进铁桶里煮,煮一晚上才算煮好(组图) - 3

接下来就需要漫长的等待了,要把桶里的水差不多煮完牛肉才算煮熟,所要煮大概整整一夜牛才算是煮好了,一个晚上过去了,牛肉总算是做好了,就是让人好奇的是,这头牛要怎么吃呢?是手撕牛肉还是切块来吃呢?

泰国人吃牛肉新招,把一整头牛塞进铁桶里煮,煮一晚上才算煮好(组图) - 4

关键词: 泰国牛肉整牛
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