超奢！澳最贵牛排来到墨尔本，1斤$750！乘直升机从CBD空降餐厅，这得花$2.5万！
【今日澳洲10月4日讯】墨尔本也可以吃到澳洲最贵牛排了！周四，墨尔本东区Yarra Valley的Levantine Hill推出了日本珍稀的Itoham Sankyoi西冷牛排，500克售价为750澳元。
据GoodFood报道，考虑到嫩脂肪的量，500克的份量是相当大的，主厨Vinnie Robinson表示，可供两个人享用。
去年，澳洲对日本的牛肉进口禁令被解除，“劳斯莱斯”级别的日本牛肉也随之涌入。
去年，Levantine Hill推出了维州最贵的汉堡——炭烤天妇罗龙虾尾汉堡，售价250澳元，外加一个价值130澳元的和牛汉堡。
Itoham Sankyoi西冷牛排配有酒曲发酵的羊肚菌和澳洲黑松露，这给牛肉带来了微妙的咸味。腌制的萝卜和清淡的装饰物与萝卜泥一起，食材都是花园里采摘的。
据称每年只有几千头牛符合这种和牛标准，和牛是是神户血统，必须在兵库县专门繁殖、饲养和屠宰。
它以5公斤一块进口，外面用粗体字写着“日本产品”，拥有大理石花纹，上面有一道道多汁脂肪的波纹。
Robinson说：“我凭感觉和经验切出500克的牛排，有时会多一点，不可能低于500克。”
牛排稍加调味，两面各煎一分钟，然后储存在温暖的地方大约15分钟。
（图片来源：GoodFood）
他说：“日本牛肉重新进入澳大利亚市场，创造了这种独特的体验。”
牛排配以Levantine Hill的旗舰葡萄酒，2015年Samantha's Paddock Cabernet Blend，每瓶售价约200澳元。
Levantine Hill还提供美食和葡萄酒之旅，包括直升机、餐饮和精选的酒窖藏酒，打包价格为2.5万澳元。这里有7个直升机停机坪，从墨尔本CBD乘直升机17分钟，就可到达Levantine Hill。
（Vanessa）
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最新评论(4)
临溪而渔
2019-10-07
4
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这是广告？
heimu
2019-10-04
3
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看看就行了😁
JoanneK
2019-10-04
3
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其实日本和牛味道很淡，如果配太多配菜，可能会喧宾夺主了。
土澳穷丑挫
2019-10-04
3
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