澳CHOICE大测评!最佳蛋奶糕在这,看看你喜爱的上榜没(组图)
【今日澳洲12月9日讯】澳洲最佳蛋奶糕出炉!澳洲消费者组织CHOICE对19家超市的蛋奶糕进行了测试,选出最佳甜点。
(图片来源:《每日邮报》)
据《每日邮报》报道,3名食品专家组成的小组在盲品测试中品尝了这些蛋奶糕样品,并根据味道、香气、口感、外观和营养成分对它们进行评分。
其又名的品牌包括Pauls、Baileys、Farmhouse Gold、Foster Clark's、 Aldi、Woolworths和Coles。
(图片来源:《每日邮报》)
其中Aldi的Brooklea Brandy Custard赢得了评委的青睐,售价3.49刀,在最佳酒精味蛋奶糕中获得了80%的好评。光滑,闪亮的外观。干净的口感。轻微的香味。奶油蛋羹和甜味的合理平衡。微妙的酒的味道。专家们对此赞不绝口。
Aldi的产品是低脂肪且不含酒精的白兰地口味蛋奶糕,价格是Baileys的原味蛋奶糕的两倍。
在香草口味种类中,Pauls的香草蛋奶糕,售价4.2刀,以83%的得票率位居榜首。“奶油色泽很好。香味浓郁,口感极佳。”
(图片来源:《每日邮报》)
Farmhouse Gold Extra Creamy Vanilla Custard,售价5刀,以其淡奶油味和回味优醇获得81%的好评。
Woolworths Custard Vanilla Flavour,售价1.9刀,排名前6,也是这6款中最便宜的,其风味也获得了81%的好评。
Pauls Zymil Lactose Free Vanilla Custard不含乳糖、低脂食品,售价5刀,得分80%。专家评价,其外观光滑,轻微的香草香气。口感清爽,以甜味为主。
(实习:Lucy)