新冠恐慌蔓延,澳洲中餐馆陷入危机!业务量下降7成,这个华人区受影响最严重!(组图)
【今日澳洲2月28日讯】由于新冠病毒爆发,在距离中国湖北省8000公里的悉尼和墨尔本,曾经繁荣的亚洲食品区已经变成了“鬼城”。
据《悉尼晨锋报》报道,在悉尼Eastwood的一家小餐馆外,一块黑板上用中文写着:“这家餐馆已经消过毒。”
今年39岁的Lily Zhou和丈夫一起开了这家上海风味的餐厅。据她表示,自1月底澳洲出现首例新冠病毒病例以来,该餐厅的业务量下降了70%。Zhou表示,如果情况照现在这样继续下去,她的餐厅“最多只能再撑三个月”。
澳洲对中国游客和学生的旅行禁令,以及群众对聚集在公共场所的错误恐惧,正在对整个餐饮业产生巨大影响。许多华裔澳洲人在农历新年假期后仍滞留在中国,或关起门来进行自我隔离。
Clifford Qwah(图片来源:《悉尼晨锋报》)
在墨尔本通常熙熙攘攘的唐人街,餐馆出奇地安静。
墨尔本顶级亚洲餐厅之一“Secret Kitchen”的共同所有人Clifford Qwah表示,他在Secret Kitchen举办的街头海鲜和饺子展非常受欢迎,但光顾的人数下降了40%。
“这对我们打击很大。这对我们的员工不利,对我们不利,对房东也不利。”
位于墨尔本东部Box Hill的China Bar餐厅也紧随其后关闭,因为在外面吃饭的人太少了。
Qwah在Doncaster Westfield购物中心的餐厅也陷入困境。
“如果情况不好转,我们将不得不关闭它们。很多人会失业。我们不想看到他们受苦。”Qwah说,“我们真的应该走出去,过正常的生活,不要太担心……没有必要恐慌。”
Dolar Shop(图片来源:《悉尼晨锋报》)
据报道,这场危机促使厨师和老板们在社交媒体上呼吁公众支持。他们还要求房东返还租金,因为在疫情爆发后,光顾人数大幅减少。
墨尔本厨师兼餐馆老板Jerry Mai最近在Instagram上说:“我非常喜欢的这个行业需要帮助——唐人街和Glen Waverley现在成了鬼城,食客们因为担心感染而远离这里。”
在Mai的一家越南主题餐馆——墨尔本东部Glen 购物中心的Bai Hoi——生意下降了80%。Mai表示,自她公开呼吁以来,生意略有回升,但这还不够。
当记者联系到她时,她说:“令人难以置信的是,人们因为恐惧而远离这些地区。如果大家不再出门用餐,更多的餐厅将关闭。”
据《悉尼晨锋报》报道,受新冠病毒影响较大的餐厅主要集中在悉尼和墨尔本CBD,还有悉尼Eastwood、Hurstville、Burwood、Chatswood和Hornsby区,墨尔本Box Hill、Glen Waverley和Doncaster区。
零售业咨询公司Complete Retail Services的顾问Lawrence Brown说:“我不认为有任何一家中餐馆能幸免。”
(图片来源:《悉尼晨锋报》)
本月早些时候,墨尔本Shark Fin House被迫关闭,原因是顾客数量迅速下降80%,导致40名员工和10名临时工下岗。
维州的首席卫生官员Brett Sutton说,这种病毒“不分种族”。他说:“我们希望发出一个强烈的信息,即中国企业和餐馆是安全的,他们现在比以往任何时候都更需要社会的支持。”
悉尼唐人街Dolar Shop火锅店的经理Philip Wu认为,取消旅行禁令至关重要。这些限制已导致数以百计(如果不是数以千计的话)的澳洲华人滞留在中国境内,并严重影响了旅游业。
“如果政府说‘好吧,我们将取消旅行禁令,人们可以前往澳洲’,那么我认为业务会上升很快,因为成千上万的中国人将会回来。”现年43岁的Wu的餐厅业务量下降了60%,他的100名员工被要求将工作时间减少至每周4天。
由于澳洲国家安全委员会(National Security Council)每周都在审查禁止中国内地人士入境的禁令,近期内取消旅行禁令似乎没有什么希望。
正代表业主与房东谈判的Brown表示,即使是高档餐馆(像悉尼的Rockpool Bar and Grill这样的餐厅)也受到了影响。
他表示:“我在Eastwood餐厅的业务下降了90%。Eastwood可能是澳洲受影响最严重的地区。”
“它们已经挣扎了三个星期了。它们可能还能再开两到三周,然后就会大规模关闭。”他说,“我认为人们没有理由不去中餐馆。”
(Gloria)