疫情冲击餐饮业,澳洲两老板从竞争对手秒变合作伙伴,抱团取暖(组图)
受疫情影响,餐饮业的生意也受到了不小的冲击。维州的两家餐馆为了应对疫情,从昔日的竞争对手变成了合作伙伴,共渡难关。
据澳洲九号台报道,在维州的小镇Kerang,镇上有4000户居民。Kylie Wood经营着Woodbox Cafe餐厅,而两个门店之外,是她的竞争对手Sh'Marna Holloway开的Sh'marnas Place餐厅。
(图片来源:九号台)
Wood说到:“我们的处境差不多,为什么我们要花费那么多在电力、员工和时间上,站在这里傻等顾客。”
Sh'Marna则表示:“我们需要相互帮助,才能支付我们的账单。”
两人讨论了分时段经营,现在Wood从从早上6点营业到上午11点,而Sh'Marna的餐厅则从上午10点半经营到下午3点。
Sh'Marna(图片来源:九号台)
她们表示:“我们是一个小社区,只有那么多流动的资金,人们会支持我们,但他们的钱是有限的。”“我们的处境都一样,我每天都能看到难过、哭泣的商人,不确定未来将如何,每个人都在一条船上,所以我们还是一起朝一个方向划吧。”
两位“老对手”表示,从目前来看,顾客的反应很积极。Sh'marna表示,“顾客都很激动,他们喜欢我们在危机时作出一些善意的举动。”
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(实习:Alan)