墨尔本餐厅生意惨淡，但这位华人老板却忙到不行！紧急加货应对食客（组图）
尽管有了严格的“待在家中”的规定，但本周五的耶稣受难日（Good Friday），抢购炸鱼薯条的情况可能比往年更加浩大。
据《时代报》报道，随着堂食餐馆纷纷关闭，人们正在回归传统，在这段不确定时期寻求安慰，一些炸鱼薯条店的商家甚至想通过添加保安来控制届时的抢购。
Good Friday（图片来源：网络）
通常情况下，大多数炸鱼薯条店都会在一年中最繁忙的这一天，门口排起长龙，人们成群结队地等着炸锅里的食物出锅。
为了避免遵守社交疏离规定，避免出现抢购情况，一些店正在把门堵上，并把收银台也搬到了门口，避免人群在店内聚集，并鼓励民众通过电话或是网上下单。
墨尔本Oakleigh地区一家炸鱼薯条店的准备则更加充分，老板Nicholas Souvlakis表示：“我们将在门口布置一名保安，限制入店的人数，并只接受打包，不允许堂食。”
很多基督徒传统上在耶稣受难日不吃肉，因为那天是耶稣被钉死在十字架上的日子。
Kensington Fish Shop炸鱼店的老板 Zak Elkhouri表示，人们仍将保持传统，但不确定今年的情况会如何。他已经订购了额外300条鱼和200公斤薯片，以备不时之需。
Zak Elkhouri（图片来源：《时代报》）
由于一次只能限制3名顾客进店下单，他希望顾客能够理解在晚餐高峰期的漫长等待。“我在店里定了规矩，并放了一个很大的禁止标志提醒人们注意，大多数人只能在门口点餐。”
在Bulleen Fish and Chips炸鱼薯条店，华人老板唐先生（John Tang，音译）把库存翻了一番，店里同样只接受门口下单，并安排了叫号下单服务。
唐先生表示：“不太确定，但我预计会比往年更加忙碌，人们只能呆在家里，那天唯一能做的事就是去炸鱼薯条店。”
John Tang（图片来源：《时代报》）
Mount Waverley一家炸鱼薯条店的老板Archie Aspros表示，到时候他会用一个桌子把前门堵住防止人们涌入店内，人们只能从门口下单。
“即便所有人都应当呆在家中，但这可是耶稣受难日。”
他还告诉顾客要提前打电话下单，而不是在下午6点，因为到时候可能就打不进电话了。
他说到：“我敢肯定，到时候一定会非常忙碌，因为很多餐厅都关门了，随着疫情的发展，人们想做正确的事情，吃一些炸鱼和薯条能够让他们感觉好受些。”
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（实习：Alan）
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