麦当劳汉堡王包装中检出致癌物！金拱门：中国地区的不含该物质，请大家放心（组图）

整个2020上半年就这样在疫情里稀里糊涂地过去了，很多人也在这段期间稀里糊涂地吃下了最近10年份的麦记king记汉堡炸鸡薯条系列快餐。

没法，餐馆不开门，自己做又难于上青天，只能当一个没有感情的吃快餐机器。

虽然平时很多人自封快乐肥宅，并自称最热爱的美食就是快乐肥宅餐。

然而在疫情之下终于过上了快乐肥宅的日子，并日啖炸薯条三百根外加汉堡三个炸鸡10块以及可乐两斤时，你才发现，这不是你想要的生活…

不仅会让你原地发胖20斤，还对健康造成了威胁…

嗯，我们都知道经过高温煎炸烤处理的快乐肥宅餐吃多了致癌，

没想到， 这些快乐肥宅餐的包装，也致癌！

上周四，环保组织Ecology Center, the Mind the Store campaign, and Toxic-Free发布了一份研究报告，

报告指出，

麦当劳、汉堡王和温蒂汉堡（Wendy’s）等著名快餐店、甚至健康沙拉店Sweetgreen的食品包装，被检测出含致癌物质PFAS…

PFAS是全氟烷基和多氟烷基物质的缩写，是与癌症，肝损伤，甲状腺疾病和发育问题相关、耐高温且不易降解的化学物质，可能致癌、导致体重增加、影响儿童发育和免疫系统。

这份研究从六家快餐连锁店里随机抽取了38份食物包装来进行PFAS检测，最终，有一半的样品结果呈阳性。

其中C位主打的麦当劳巨无霸汉堡包装、汉堡王皇堡包装、薯条、小甜饼的纸包装，全都沦陷….

除了纸包装之外，主打健康生活的Sweetgreen，Freshii和Cava等轻食快餐厅使用的碗等食品容器，也没能通过这项PFAS测试…

喂喂，这些碗可是跟餐厅食品一样打着环保旗号，说是塑料的可代替品呢！

更糟糕的是，PFAS还有个令人闻风丧胆的江湖名号：

“Forever Chemicals”

永远的化学物质

这种PFAS是个生命力顽强的牛皮藓，吃进去以后，很可能就永远地成为你身体种的一部分了，Business Insider的工作人员Aria Bendix表示：

“PFAS可以在水中和空气中游来荡去数千年…因此食用或吸入它们，可以使它们在体内一直生存，与人相伴整整一生。”

美国食品药品监督管理局FDA相当重视这事，赶紧与这三大快餐巨头商量对策。

三大巨头咋办呢，只能签下自愿协议，计划逐步淘汰PFAS。

另外几家轻食快餐连锁店Cava，Sweetgreen和Freshii虽然没有被FDA约谈，但也自觉发布声明，计划未来几个月里将含PFAS的产品进行淘汰。

看到这里你是不是默默把手里啃了一半还热乎着的麦当劳汉堡王放下了…

不过如果你在中国的话，就可以放心地继续看下去，今天消息一出，麦当劳中国官博赶紧发博澄清：

大家放心吃！我们在中国的包装不含PFAS！

哼，你们说的麦当劳，关我金拱门什么事？

汉堡王那边有点偷懒，菌菌赌五毛，那边的编辑一定有复制粘贴麦当劳的文案▼▼

不过汉堡王今年在国内的风评已经糟糕到，是否含PFAS这点都已经让人不屑于去看了。

今年7月，315晚会接到对汉堡王连环暴击的举报，

先是员工偷工减料——费经心思地摆放就为了能省一片番茄、一片芝士，

然后是过期面包修改保质期再售——撕掉过期的旧标签，贴上后一天的日期标签，做成汉堡卖给顾客，直到发霉才肯丢掉那些过期面包…

同样的，汉堡王汉堡里夹的鸡腿鸡排，也有经历这一番通过改标签换来的“重生”…

现在又出这档子事，那，是不是得把今晚的晚餐从麦当劳汉堡王换成肯德基和Quick?

虽说这两家没出现在这次的“质检”新闻里，但也很令人怀疑他们的包装是否合格。

因为，根据根据另一份来自马萨诸塞大学阿默斯特分校的研究，PFAS，主要就存在于食品包装的防油防湿物质中，而所有的快餐包装，几乎都有防油防湿的处理！

马萨诸塞大学阿默斯特分校的研究人员分析了2003年至2014年美国全国健康与营养调查中10000多名参与者提供的血液样本以及食物来源详细信息，结果显示：

每四个样本中就有三个检测出PFAS！

但，经常在家吃饭的人血液中PFAS浓度较低，

经常在外面吃饭、或是点外卖的人，血液中的PFAS浓度较高。

如果每天摄入非外卖食物每1000千卡，PFAS浓度就会下降5%，若每天摄入100千卡微波爆米花，PFAS浓度就会上升5%。

当然，抛开计量谈毒性都是耍流氓，吃呢是可以继续吃，但最好少吃，或者等麦当劳和汉堡王把现在带PFAS的包装完全替换以后再吃。

再或者，到中国不含PFAS的金拱门来吃啊！