团购龙虾肉发黑，食后腹泻脱水进急诊！墨市华人食客群情激愤，市议会介入调查！商家：“黑跟品质没关系”（组图）
一次龙虾团购，多名顾客投诉吃坏肚子，更有人因此腹泻脱水而进了急诊。
今日澳洲App日前接到黄先生（化名）爆料，称团购的龙虾肉颜色发黑，怀疑存在食品安全问题。
他说，“进客服群讨说法，他们还凶我们。”
面对质疑，餐馆老板强调其售出的龙虾肉没有质量问题。
目前，墨尔本市议会已接到投诉并介入调查。
龙虾大餐吃坏肚子，“女友面前丢大脸了”
9月3日，黄先生团购了一份龙虾套餐，总价格$138澳元。
（图片来源：供图）
6日下午5点左右，龙虾被送达，“本来觉得挺开心的，疫情期间可以和女朋友一起吃点好的。”
但从当晚8、9点开始，黄先生就开始跑厕所、拉肚子。
“一晚上跑了3次，一直拉到12点多。”黄先生告诉今日澳洲App记者，“你不知道我在女朋友面前有多丢脸，好好的龙虾大餐搞成这样，真的太失望了。”
龙虾肉颜色发黑，群情激愤讨说法
当晚10点多，同一批次团购龙虾的人，在群里发图片质问商家，收到的龙虾“为什么是这么黑的”。
（图片来源：供图）
随后，另外两名顾客Ethan（化名）和Kate（化名）反映，自己收到的龙虾也是黑的，而且“吃完之后就去厕所拉肚子了”，“也想求一个解释。”
（图片来源：供图）
面对疑问，客服随后将餐厅老板拉进团购群为大家答疑。
老板解释称，“龙虾血是白色的，见了空气半小时不炸就会变黑，所以先炸龙虾肉再炸头和腿，一个一个炸就不会变色。”
商家解释（图片来源：供图）
团购是“批量制作，先保证龙虾肉加工，龙虾头和脚没有肉在空气中时间长了一点，（所以才会变黑）。”
老板解释（图片来源：供图）
面对商家的解释，大家似乎并不满意，“这个解释是欺负不会杀龙虾做龙虾的人么？”
团购群内有人质疑道，“自己家处理龙虾也好半天，为什么不会有发黑的情况呢？”
（图片来源：供图）
还有的顾客询问，“急冻了大概多久？”，“可不可以把你们整个流程说一遍？”
（图片来源：供图）
面对上述疑问，老板一再解释道，“龙虾的血见空气是会变色的。”并告诉群里顾客，这批龙虾是“活抓急冻的，大家有时间可以到店里看下操作流程。”
老板解释（图片来源：供图）
老板告知顾客，这批龙虾是“周五送来的货，周六晚上解冻12小时，周日早上10点，厨师来清洗分割烹制。我们自己也每天吃的。”
随后平台方的工作人员核实了顾客的订单号，让有问题的顾客加其微信，并表示，“明天公司协调商家进行处理。”
腹泻至脱水急诊，“做生意要凭良心”
次日，质疑龙虾“绝对变质了”的Kate，因拉肚脱水进了急诊。
Kate告诉记者，“前一天收到龙虾时，隔着一层膜都能看到有一些发黑，于是就只吃了一点身体那部分白色的肉，没想到今天就发作了。”
Kate收到的龙虾（图片来源：供图）
“我平时都要睡到下午6点，即便是打我都叫不醒的那种，但今天早上8点多就感觉肚子很痛很痛，然后飞奔到厕所，开始拉肚子，就跟水龙头打开了一样。”
下午12点多，她觉得自己“都要严重脱水了”，拉到“怀疑人生”。
紧急之下，连忙赶到Knox私立医院看急诊。
Kate的诊疗单（图片来源：供图）
记者看到，在医院出具的病因上写到，Kate是因龙虾而产生6至7次的脱水腹泻和1次呕吐，并伴有中度腹绞痛。
她告诉记者，在把龙虾的照片给医护人员看过之后，“他们都说很恐怖，没见过龙虾是这个颜色的。”
下午4点多，她接受了输液治疗。
Kate接受输液治疗（图片来源：供图）
Kate的急诊治疗账单（图片来源：供图）
Kate表示，在封城期间也曾点过三次龙虾，两次刺身，但都没有拉肚子。
面对老板给出的解释，她觉得并不满意，“我在其他家也有点过龙虾，就没有变黑的。”
“做生意嘛，凭良心的。不新鲜就不新鲜，毕竟这个疫情大家都不容易的，就想商家诚实一点。该怎么办就怎么办。”Kate说。
墨尔本市议会的投诉回执（图片来源：供图）
就在当日，黄先生在墨尔本市政厅Health Service上对该餐厅进行了食品问题投诉。
商家：检讨自己，但“黑跟品质没关系”
9月12日，今日澳洲App记者电话联系上餐厅老板。
老板告诉记者，“这批龙虾是9月4号到的，来的时候是冻虾，没有看到变黑。变黑是因为龙虾解冻之后，分割才产生的。黑跟品质没有关系。”
他说，“龙虾是冷血动物，遇到空气会变成蓝色。那天我们把龙虾切好，分割好以后，并不能马上炸，因为还要上粉，大概也就10分钟，这个龙虾已经开始变黑了。”
“冰鲜龙虾和龙虾又有区别，活龙虾的血是流动的，只要拿水一冲，血就没有了，但冰鲜的龙虾可能是，有些地方的血没有完全解冻掉，遇到空气就变黑了，相对来说处理会比较难一点。”
肉质发黑的龙虾（图片来源：供图）
面对群内几个顾客出现拉肚子的状况，老板说，“ 每个人的体质不一样，正常人吃海鲜都有可能拉肚子。”
记者从老板处获悉，“以前也有几家是出现这样黑的情况”，在解释并非品质问题，加之“送菜”表歉意后，对方便没有再追究。
老板说，“现在餐饮业很难，但我们想活下去，我也想做品牌，不然不可能卖这么便宜的。对于发生这件事，不管是谁的错，我们首先要检讨自己，我们把钱退给他，送他一些菜，表示一下歉意。”
但具体哪里做错了，老板表示，“我也不知道，只是说我的龙虾卖相有点不太好，我保留退款的权利，同时调查的事留给更专业的部门去。”
9月10日，墨尔本市政厅已对该餐厅进行了检查，老板也已经将$138澳元订餐费退给黄先生和Ethan，目前还在进一步等待Health Service的检查结果。
今日澳洲App将持续关注此事。
（记者 Spring）
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