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回国和留澳的留学生,都是如何过中秋的?(图)

2020-10-01 来源: 墨尔本校园微报 原文链接 评论5条

中秋节前的月饼采购,南北方的同学又开始了每年的【奇葩说之我家的月饼才是正统月饼】的辩论:

究竟是莲蓉好吃还是豆沙好吃?反正五仁是最难吃的;究竟是酥皮好吃还是冰皮好吃?反正广式是最难吃的……果然是要过(chao)节(jia)了呀!

小编这就带大家看看,澳洲留学生和回到中国的小伙伴们,分别都是如何度过中秋佳节的

01 美食篇

无论你身在何处,身旁是谁,在中秋节这天总少不了吃一顿大餐来庆祝。

🐱 猫本代表队:

少了父母陪在身旁的猫本小伙伴们,通常会选择聚在一起,热热闹闹的吃一顿火锅(今年得遵守封城的规定呀,不要冒险)。

回国和留澳的留学生,都是如何过中秋的?(图) - 1

或是做几个家常菜(番茄炒蛋永远是真爱)。

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🐼 中国代表队:

每一道菜都是最熟悉的家的味道,还有现在最肥美的大闸蟹在向你挥舞大钳。

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⬆️ 图源:Google

爱吃螃蟹的小伙伴是不是馋啦,接下来还有更馋的。

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中秋节怎么能不吃月饼呢,国内的选择超级多,而且还不贵。

🐱 猫本代表队:

然而小编的小伙伴向我们发来前方报道,猫本的月饼真的是贵到离谱。

回国和留澳的留学生,都是如何过中秋的?(图) - 5


于是很多猫本的小伙伴会在中秋节来临之际,约上几个好友一起动手做月饼(摸着自己瘪瘪的钱包),小编慷慨无私地将自己珍藏已久(但从没做过)的月饼方子分享给你,希望能给你解解馋。

🥮 在墨尔本可以这样做月饼:

月饼皮材料准备:转化糖浆140克,低筋粉200克,花生油50克, 枧水8g。

具体步骤:

1 把转化糖浆、枧水和花生油混合均匀,然后筛入低筋粉,拌匀成面团,盖上保鲜膜在室温下静置两个小时;

2 将面团分成小块搓圆,月饼馅搓成圆形,皮和馅的比例是3:7;

3 一块面皮压扁,中心放上馅,把饼皮慢慢往上推,包裹住馅料,团成球形;

回国和留澳的留学生,都是如何过中秋的?(图) - 6

⬆️ 图源:下厨房@泳歌

4 放入模具,烤盘垫烤布,在烤盘上压出月饼,表面喷水,烤箱200度预热后,放中层烤十分钟,取出晾5分钟;

5 稍凉后表皮刷上蛋液(蛋黄和蛋白比例是2:1),继续烤制饼皮金黄,冷却后密封回油;

这样,一颗香甜的月饼就做好啦(隔壁小孩都馋哭了)。

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⬆️ 图源:下厨房@泳歌

🐼 中国代表队:

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在国内的小伙伴想吃月饼就非常便利啦,某宝某猫的品种之全、价格之低,让猫本的小伙伴不争气的眼泪从嘴角留下来。

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02 赏月篇

别光想着吃月饼,赏月这么重要的一part,怎么能错过呢?

🐱 猫本代表队:

小编收集了几处猫本小伙伴常去的最佳赏月地,一起来看看吧:

🌛 墨尔本之星摩天轮

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⬆️ 图源:eventopia

全透明玻璃观景舱,伴随着摩天轮缓缓升起,你将离那轮明月,越来越近。

🌛 亚拉河

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⬆️ 图源:Google

高楼大厦倒映出的灯光,和月影一同沉入亚拉河,回荡在你心里。

🌛 No.35

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⬆️ 图源:Google

No.35在墨尔本索菲特大酒店35层,绝佳的高度、美味的料理,太适合中秋赏月了。

推荐了这么多,突然想起来现在墨尔本还不让随便出门,不争气的眼泪突然又流了出来。

猫本的小伙伴不要想家,在家里的院子/阳台抬头看看同一轮明月,也是很好的!

🐼 中国代表队:

国内的赏月佳地数不胜数,一家人,围坐在一起,望向天空,看到的就是最美好的月亮

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03 娱乐篇

🐱 猫本代表队 & 🐼中国代表队:聊天、打牌、吃饭、看晚会。

无论你身在何处,这些都会是团聚在一起的传统。

在猫本的伙伴,记得给家人打个电话。

在国内的伙伴,也不要吝啬你的情感,记得跟你关心的人们表达你的想念。

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最后,小编想说,虽然我们不在同一个地方,还有着两小时的时差,但不变的是,不管在哪都依然要按时赶due啊……

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中秋节快乐!

你今年在哪里过中秋,是如何过中秋节的?欢迎留言和我们分享哦。

今日评论 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
最新评论(5)
岑岑爱Jelly
岑岑爱Jelly 2020-10-01 回复
广式的还行啊
傻傻傻小V
傻傻傻小V 2020-10-01 回复
只有我不喜欢吃月饼吗
天资娇籽
天资娇籽 2020-10-01 回复
还能自己做月饼,厉害了
草莓晓蛋糕
草莓晓蛋糕 2020-10-01 回复
已经好久没跟家人团圆了,哎
小岚姐姐
小岚姐姐 2020-10-01 回复
中秋快乐,吃月饼了吗


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