澳营养学家分享“最佳”沙拉配方，每次烧烤聚会带上它准没错（组图）

一名墨尔本营养学家透露她制作“最佳”香蒜酱意面沙拉的简易食谱，称她“每次烧烤”或亲友聚会都会带上。

（图片来源：《每日邮报》）

《每日邮报》报道称，Laura Ford在抖音（TikTok）上分享视频，展示她制作这道美味沙拉的步骤，如果你想在家自制这道美食，只需要几样食物。

Laura写道：“这是我做过最棒的香蒜酱意面沙拉，超新鲜，做起来很容易。”

（图片来源：《每日邮报》）

这个食谱需要大约20分钟时间来准备和烹饪。你需要买意大利通心粉（risoni pasta）500g、1个西葫芦、冷冻豌豆、橄榄、香蒜酱、罗勒、薄荷和莳萝（dill）。

为了让这道沙拉更加完美，你可以加入山羊奶酪、橄榄油和少许柠檬汁。

（图片来源：《每日邮报》）

首先，将500克意大利通心粉煮8分钟。接下来，切碎一个西葫芦，把它们和2杯冰冻豌豆放进锅，再煮2分钟。

她说：“把意面沥干，和一罐香蒜酱、半杯橄榄、4匙罗勒、4匙莳萝和4匙薄荷一起搅拌。接着，可以加入200克山羊奶酪，还有橄榄油和柠檬汁，能让它更美味，把它们全部搅拌。”

（图片来源：《每日邮报》）

Laura补充道：“莳萝是一种被低估的草本植物，但它和香蒜酱搭配起来非常好吃，让沙拉很新鲜，有香草的味道。可以根据自己喜好随意调整香草、香蒜酱、奶酪的用量，我喜欢让所有味道达到平衡。”

看过视频的网友表示，这道菜看起来“好到不行”，她们都等不及想要试着做一做。

（Sasha）