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墨市餐饮业老板崩溃了!每周损失$100万,担忧员工转行做建筑(图)

2021-06-04 来源: HeraldSun 原文链接 评论13条

墨尔本顶级餐厅的老板每周损失100万澳元,即使是在封锁的情况下,他们也需要支付租金、员工薪资,以及承担收入损失。

墨市餐饮业老板崩溃了!每周损失$100万,担忧员工转行做建筑(图) - 1

(图片来源:《先驱者太阳报》)

据《先驱者太阳报》报道,他们表示,在维州做餐饮生意的不确定性,随时停业的风险,都让该行业处于前所未有的威胁之中。10家顶级餐厅老板联合发声,诉说了他们因挽留1500多名员工而面临的困境。

Florentino老板Liz Grossi-Rodriguez说道:“外界有种误解,以为大餐厅可以承受持续的停业,但我们只是普通的维州人,我们也要生活,也要承受各种支出,而且现在还背负了几十万澳元的债务。”

墨市餐饮业老板崩溃了!每周损失$100万,担忧员工转行做建筑(图) - 2

Bistro Thierry老板Thierry Cornevin(图片来源:《先驱者太阳报》)

她表示,虽然社区安全是重中之重,但政府必须要考虑一下,墨尔本长期封锁会给经济复苏带来什么影响。Grossi-Rodriguez说道:“ 餐饮业是墨尔本保持高人流量和宜居性的重要因素之一,现在可能看起来并不重要,因为人们无法旅行,但3-5年后,我们希望还能够在全球环境中赢得竞争,吸引比以前更多的人。”

墨市餐饮业老板崩溃了!每周损失$100万,担忧员工转行做建筑(图) - 3

Botanical Hotel老板Rabih Yanni(图片来源:《先驱者太阳报》)

Lincoln Hotel老板Iain Ling表示,自己已经被封锁令击垮了,收入为零,如果做外卖,损失只会更加严重。此外,Ling很担心员工的生计,也担心很多劳动力会离开餐饮业,转而从事更为安全的建筑行业。他说道:“很显然,政府并没有为我们考虑。”

Chin Chin老板Chris Lucas称,在封锁期间,他每周损失高达50万澳元。为了支持行业,他的一些餐厅将会为受停业影响的餐饮酒店业员工提供免费餐,每天限1500份,适用餐厅为Chin Chin Melbourne、Richmond的Baby Pizza和Windsor的Hawker Hall,一直道6月10日。

(Gina)

编译声明:本文系本站编译和整理自英文来源,仅代表原作者或原平台态度,不代表我方观点,文章或有适当删减。未获本站书面授权严禁转载,在获授权前提下,转载必须在醒目位置注明本文出处和具体网页链接。对未注明而擅自转载者,本站保留追究法律责任的权利。
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最新评论(13)
隔壁将军
隔壁将军 2021-06-04 回复
赚钱的时候不说钱赚太多太多了🤗
FCCP
FCCP 2021-06-05 回复
没办法投资有风险,餐厅其实不是生活必不可少的,危机时期,所有非必需的都会被首先牺牲掉,危机过了,随时可以恢复,因为开餐厅其实门槛很低!现在餐厅难做,说明餐饮行业市场其实已经饱和了,因为几乎所有国家来的移民干的最多的都是餐饮,尤其中国,10个里面差不多一半来了是干餐饮的,而餐饮对提升国家竟争力也没什么帮助,从没听过餐饮强国的,多出来的劳动力可以进入更缺劳动力的行业,比如基建就对提升国家竟争力有好处,说到底还是由市场自然选择比较好,人为干涉市场,往往得不偿失!
土澳居民97遥遥领先
土澳居民97遥遥领先 2021-06-04 回复
政府真的应该为墨尔本的餐饮企业考虑一下下了 这么多次封城大部分责任在政府
开心harry
开心harry 2021-06-06 回复
什么餐厅这么挣钱,一周开资100万
Seb89
Seb89 2021-06-05 回复
chin chin老板每周损失五十万? 只是餐厅?不只是有点扯....


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