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新西兰初级产业部实施严格安全措施,家禽业面临大改革(图)

2021-09-22 来源: TVNZ 原文链接 评论0条

TVNZ9月22日报道,家禽生产商面临着一场大换血,初级产业部(Ministry of Primary,简称MIP)为防止未来细菌爆发而实施了更严格的安全措施。

新西兰初级产业部实施严格安全措施,家禽业面临大改革(图) - 1

在此之前,今年早些时候在农场检测到肠炎沙门氏菌,导致近50人患病。

当人类感染这种病毒时,会导致腹泻、呕吐,严重时会住院。

新西兰食品安全总干事告诉1News,对该行业的安全措施进行了全面检查,以防止未来发生事故。

新西兰初级产业部实施严格安全措施,家禽业面临大改革(图) - 2

(图片来源:TVNZ)

“细菌进入鸡蛋生产系统、食物链和人类消费的后果相当严重,所以我们想不惜一切代价。”

重组的一部分包括常规检测、鸡疫苗和害虫控制,以降低啮齿动物和野生鸟类污染农场的风险。

MIP支持这些提议,但表示缺乏补偿是一个症结。

“由于我们已经采取措施,我们在三个月内没有看到人感染疾病。”新西兰家禽行业协会(Poultry Industry Association of New Zealand)执行主任Michael Brooks说。

“尽管如此,我们理解采取一切可能的措施对消费者来说至关重要。”

每个新西兰人每年吃掉大约230个鸡蛋,公众也被敦促要谨慎行事。

MPI建议人们煮鸡蛋要煮到蛋白要完全变硬,蛋黄变厚,以避免任何感染细菌的机会。

政府将于下月批准家禽业的新规定。

(Violet)

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