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澳洲超市的食用油怎么选?千万不要用错啦(组图)

2021-10-23 来源: 猫本吃货 原文链接 评论1条

澳洲超市眼花缭乱的食用油怎么选?别着急,今天种草姐来揭秘。

千万要注意⚠️

如果使用低烟点油来炸食物,可能会释放有害物质噢!

植物油

澳洲超市的食用油怎么选?千万不要用错啦(组图) - 1

家里经常做中餐,必须准备植物油或者花生油,爆炒油炸统统搞定

家庭的食用油用量大,当然可以选择超市自产品牌,大罐又便宜,性价比很高。

2 菜籽油

澳洲超市的食用油怎么选?千万不要用错啦(组图) - 2

CANOLA OIL

这款菜籽油可以用来炒菜,还可以用于烘焙

脂肪比例比较低,对身体没有负担

但是因为烟点低,比较适合作蔬菜沙拉的酱汁。

3 牛油果油

澳洲超市的食用油怎么选?千万不要用错啦(组图) - 3

AVOCADO OIL

牛油果油是最最万能的!

不仅适合凉拌,也能用来高温烹饪和烧烤

富含单不饱和脂肪酸,能够降低慢性疾病风险

营养价值比其他种类的油高出许多,所以价格当然也有点小贵。

4 椰子油

澳洲超市的食用油怎么选?千万不要用错啦(组图) - 4

椰子油闻起来很香,吃起来也有甜甜的口感

可惜食用过多会增加心血管疾病的风险

❌不建议选购

5 橄榄油

澳洲超市的食用油怎么选?千万不要用错啦(组图) - 5

橄榄油是最健康的油之一

从新鲜橄榄中提取,抗氧化能力强,充满维生素E

这款精炼的橄榄油更厉害,在高温烹饪时还可以保持稳定性

所以高低温都能使用,简直是土澳之光

6 芝麻油

澳洲超市的食用油怎么选?千万不要用错啦(组图) - 6

Sesame oil,也是我们常说的芝麻油,是所有种类里香味最浓郁的。

很适合出锅前撒一些提香,或者配合香菜蒜末用于火锅蘸酱

闻到香味就让人胃口大开呢~

今日评论 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
最新评论(1)
Jennyhe
Jennyhe 2021-10-23 回复
还有其它种类的食用油呢?


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