男子16岁骗父母偷跑来澳洲,创办最强汉堡连锁品牌,Box Hill新店下午免费送汉堡(组图)
16岁从卡塔尔的学校毕业后,Hash Tayeh骗父母说他要去澳洲度个短假,实际上暗自计划要留在这个国家,开始自己的新生活,如今居住在墨尔本。
《每日邮报》报道称,15年后,Tayeh成为全澳最大的私营汉堡连锁店Burtory的首席执行官,该公司2021年的营业额就超过了3000万澳元。
(图片来源:《每日邮报》)
海湾战争(Gulf War)期间,家人带Hash逃离约旦,他那时才1岁,后来与家人居住在澳洲一段时间。
他6岁时,由于父亲的工作,全家搬到卡塔尔,但他忍不住回想悠闲的澳洲生活,想念澳洲的朋友。
他说:“通过Myspace和MSN,我随时能看澳洲朋友在做什么,他们的生活好像充满自由、乐趣和多样性。”
(图片来源:《每日邮报》)
“我告诉爸妈,我想去澳洲探望舅妈,但其实我是住在朋友家里,我跟爸妈说我打算永远留在这儿。他们特生气。”
抵澳一年后,Hash就开始做自己第一份生意,并在之后10年通过自己创业赚钱,于2018年创办了Burgertory。
自从在墨尔本Braybrook开设首家汉堡店以来,该餐厅不断地发展壮大,在持续增设的门店销售了210万个汉堡。
(图片来源:《每日邮报》)
他说:“Omicron疫情之前很难熬……260名员工因感染而请假。没生病的员工日以继夜地工作,很多人得上两个班,门店才能继续开。”
“因为大家被限制出行,注意到本地的小生意,这给了我们快速扩展门店的机会,并从中受益。去年新冠限制期间,我们开了11家新店。”
如今,拥有17家分店的Burgertory被评为澳洲最大的独立运营汉堡连锁店,Hash计划在2023年底前将门店增至50家。
(图片来源:《每日邮报》)
Hash说:“我们严控质量,菜单上所有菜品的制作方法都和刚办Burgertory时一样。我们没有简化生产,也没有在力争上游的过程中失去本心。”
Hash称,父母已经原谅他16岁时溜走的事。他表示,我在国外待了大概10年,父母才说他们为我感到骄傲。
他说:“我最骄傲的是,几年前能支持我的家人,让他们搬来澳洲,所以我们现在团聚了。”
本周三(3月2日),占地300平方米的新Box Hill门店即将开张。
为了庆祝Hash获得“澳洲汉堡王”的称号,以及这家旗舰店的开业,周三下午4点起,Box Hill门店的前300名顾客将能领取免费汉堡。
(Sasha)