澳华男挑战24小时只吃袋鼠肉！他用这方法去除腥味，一尝味道：Bravo（视频/组图）
袋鼠肉主要产地为澳洲，源自野生的袋鼠，属于高蛋白质低脂肪的肉类，脂肪含量仅有2%。YouTuber 和亲在澳洲已居住将近6年，吃袋鼠肉的次数仅有2、3次，每次都只有吃一点点，因此也不是很确定袋鼠肉的口感与味道，便想藉由「24小时只吃袋鼠肉」的挑战，了解袋鼠肉究竟好不好吃。
原本腥味十足的肉，经他调味腌制，接着搭配青江菜快炒一翻，成为一道香味四溢的美味料理，他一尝更忍不住惊呼「Bravo」。
和亲非常害怕袋鼠肉的腥味，为了完全盖掉腥味，决定午餐与晚餐都以重口味方式料理，意外煮出惊人美味料理。（图／翻摄「Angus is Not Beef 和亲」YouTube）
和亲在澳洲已居住将近6年，吃袋鼠肉的次数仅有2、3次，每次都只有吃一点点，因为他很害怕袋鼠肉的腥味。（图／翻摄「Angus is Not Beef 和亲」YouTube）
和亲表示，一块大小如成人手掌大的袋鼠肉，价格为10元澳币，其实并不算便宜。
而他个人非常害怕袋鼠肉的腥味，因此午餐与晚餐都以重口味方式料理。
为了完全盖掉腥味，他倒入洋葱粉、大蒜粉以及酱油腌制2小时左右，随后以洋葱与青江菜搭配入锅快炒。
原本他不太期待成品味道，但吃下第一口就忍不住惊呼「Bravo」，但大赞袋鼠肉吃起来的口感就像是牛肉一般，鲜嫩又带点嚼劲，其实「相当美味」。
今日评论
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最新评论(5)
bigxu
2022-07-21
4
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好吃的老祖宗已经帮偶们驯养好了，剩下的都是被老祖宗们淘汰掉的物种，都不好吃，没事别去吃，哈哈
小徐
2022-07-21
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再多的料也掩盖不了的异味。
恋人心语
2022-07-21
0
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不会再尝试第二次。
山下小池
2022-07-21
0
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再好吃也不吃，超级难闻的味道。
麦麦麦小心
2022-07-21
0
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我的意识里，只有鸡猪牛羊鱼虾这类能接受，其他的接受不了
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