内陆水产养殖：华人父子昆州偏远小镇的大胆尝试

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埃斯克（Esk）小镇位于昆州东南部，距离最近的海岸线也要100公里。

埃斯克小镇人口只有5000多一点儿，华人人数不足25人。(CC：Mattinbgn)

据最新人口普查数据显示，当地人口5000余人，仅有24名华人。

来自中国深圳的父子章晓俊（Martin Zhang）和章平悟（Michael Zhang）在这里建起了创业基地。

父亲章晓俊先生2017年来到澳大利亚，此前他一直在中国从事海洋水族过滤器制造的生意。

“我在海水领域工作了近18年。是一名海水研究员，”他对澳大利亚广播公司（ABC）《搬到乡下》（Movin' to the Country）节目说。

“就是专门研究设备、为家庭和公共水族馆提供养殖设备的……但是我们的技术就仅限于水族馆，我认为应该把产业做大一点。”

2012年，章晓俊的儿子章平悟来澳大利亚留学，主攻创业与活动管理专业。父子兵一起决定挑战传统的养虾理念。

“在湛江，在广东沿海一带，养殖场这种模式很粗放，污染情况让我感到特别震惊……沙滩会被养殖场的污水破坏，海岸线的赤潮现象也很严重，污染很大，”章晓俊告诉ABC中文。

章晓俊认为需要找到新的办法改变水产养殖业对大自然的破坏。

可以在任何地方养殖海鲜

章晓俊父子在埃斯克买下一片地，从对虾开始，建起海产养殖场，向世人证明养殖海鲜不一定要依水而建，而是可以在任何地方。

“这不是赌博。我需要为这个星球找到环保解决方案，”章晓俊先生说，“我想给大家证实这不仅仅是可行，还可能是人类未来发展的一个方向。”

但是他们的计划引起不少人怀疑到底是否可行。

章晓俊父子的具体做法是将海水从海里运到昆州东南部埃斯克小镇的温控室内池塘里。

这里蒸发极少，可以尽量减少对海水的补充。

经过八年时间钻研、三年时间创建设施之后，章晓俊和章平悟刚刚繁殖出了的第一批内陆水产对虾。

章晓俊先生说他不想当虾农，但他想证明内陆水产养殖是可行的，并且也是有利可图的。

“我们想通过我们的这个实验证明这是有商业可行性和商业价值的。换句话说就是具备盈利能力，”章晓俊先生说。

“我要证明一个立方一年可以养30公斤的对虾，目前按照全世界最高的工厂化养殖产量最高的是每立方10公斤左右。”

废弃海水利用

章晓俊先生在研究过程中发现海水实际上并不是污染物，而是可以继续重复使用它。

于是，他又试着将海产养殖产生的废水当做肥料灌溉他们实验果园里的果树。

“我认为海水的价值会超过淡水，[使用海水灌溉]是人类发展的一个方向。”

章平悟先生说，作为一名创业学专业的学生，他在与父亲的合作中体会到了创业者的执着与艰辛。

“我认为这是一个机遇，可遇不可求，虽然对于养殖和种植我是一窍不通，但是我希望能让更多的人知道，这是我正在做的事情。”

创新技术与理念仍需专家研究论证

章晓俊先生的技术和方法尚未得到独立论证。但他希望科学能够支持他的做法。

他们已经找到了当地的两所大学南昆士兰大学（University of South Queensland）和詹姆斯库克大学（James Cook University）对内陆养殖和池塘径流的化肥功效进行研究认证。

在昆士兰大学（University of Queensland）生物科学学院和海洋科学中心工作的安德鲁·巴恩斯（Andrew Barnes）对章晓俊先生的试验很感兴趣。

“我喜欢这个想法，但在内陆地区付诸实施其实并不简单。他[章晓俊先生]可能已经解决了这个问题，但我不确定这是否会赚钱，”巴恩斯博士说。

“在海边，你只需要处理氮/磷的去除就容易得多，并且可以将过滤器中的干净咸水流过盐沼或湿地就可以了。”

“没有零浪费的过程。我们都遵守热力学的定律。”

对于章晓俊先生来说，成本控制固然很重要，但可持续性发展的大局则更为重要。

“如果有竞争对手，我认为我们应该共同努力……因为我们需要用海水为每个人创造更美好的未来。”

现在就需要科学来判断他的试验和想法是否可行了。

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