新西兰等多国现鸡蛋荒，美国蛋价升逾倍超市推限购（图）
美媒1月12日报道，美国受禽流感爆发及成本上升影响，部份地区鸡蛋供应陷入短缺、价格高企，多间超市推出鸡蛋限购措施，部份居民更自行购买鸡只产蛋。除了美国外，英国、新西兰也出现蛋荒。
《纽约时报》12日引述美国劳工统计局数据指，2022年1月，当地一打A级大鸡蛋的平均价格为1.39美元，11月则升至3.59美元。鸡蛋价格上升亦连带推高采用鸡蛋的食物售价。
美国农业部表示，自2022年2月禽流感爆发以来，已扑杀逾4,400万只受感染或有暴露风险的产蛋鸡，令美国国内鸡蛋供应平均每月减少约7.5%。
American Egg Board总裁梅茨（Emily Metz）11日表示，燃料、饲料及包装成本增加亦导致鸡蛋稀缺及价格上涨，虽禽流感占了当中一定原因，但并非影响目前价格的最大因素。
英国新西兰同现蛋荒
英媒12日报道，由于能源成本急升及劳动力短缺，英国面临蛋荒，多家超市限制每人只能购买两排鸡蛋。全国农民联盟（National Farmers' Union）已去信政府，呼吁政府支持当地食品生产，确保本地食品供应。
《卫报》10日报道，因政府下令禁止用层架式鸡笼养鸡，新西兰全国陷入鸡蛋短缺，超市亦推出采购限制。当地蛋商表示，他们尚有数十万只鸡未能满足市场需求，或须数月才能解决当前困境。
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