悉尼又一知名中餐厅宣布停业,30年老店就此谢幕(组图)
据BroadSheet网站1月24日报道,位于悉尼Haymarket的粤菜餐厅同乐轩(Zilver)宣布停业,2月14日是该餐厅最后一天营业。经营者在一份声明中表示,“由于大楼业主计划进行重建和重新开发,以建造办公室”,他们不得不作出这样的决定。
报道中称,同乐轩表示:“这一决定是不可逆转的,在经过了30年的辉煌后,离开这一最受欢迎的地方,对我们的打击是毁灭性的。很难理解大楼业主放弃忠实、长期租户的决定。”
同乐轩成立于1993年,这家备受欢迎的餐厅位于Haymarket的191 Hay St,于2016年重新装修,主打粤菜,包括早茶,之后在Bondi Junction Westfield开设了第二家分店。
(图片来源:BroadSheet)
位于Haymarket的八乐居(The Eight)也是同乐轩集团旗下的餐厅,Henry Tang及其妻子Chillie从父亲手中接管这家餐厅后,就一直经营至今。
同乐轩的经营者将本次停业比作《三国演义》,他说:“同乐轩一路走来就像中国的小说《三国演义》,我们还有一个未完成的故事要继续,还要创造最好和更好的未来。”
(图片来源:BroadSheet)
近年来,悉尼数家中餐厅接连宣布停业,富丽宫酒楼(Marigold Restaurant)就是其中之一,于去年12月5日停业。
在此之前,金唐海鲜酒家(Golden Century)进入清算程序,BBQ King也宣布停业。
(Joy)
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