久放20年“水煮蛋变红宝石”！她吓傻：完全没腐臭！专家惊曝前身旧貌（视频/组图）

全球多地爆发缺蛋危机，台湾蛋价更是直飙历史新高，民众叫苦连天，也让鸡蛋成了近期的热门话题，大陆一名女子近日分享“放了20年的水煮蛋”照片，只见外观呈现暗红色，质地宛如皮蛋般的Q弹，让不少网友看了直呼“鸡蛋变成红宝石！”

根据陆媒报导，近日山东省济南市一名傅姓女子，在社群平台晒出一张放了20年之久的水煮蛋照片，并表示该颗鸡蛋大约是在2003年、她就读小学6年级时买的，当天她跟母亲一起到家中附近的超市购物，并选中了一颗“小鸡蛋”，觉得可爱便让妈妈买回家，隔天妈妈把小鸡蛋煮熟后让她带到学校吃，没想到过了2、3天后，她才想起鸡蛋还在书包裡。

大陆女子分享放了20年的水煮蛋照片，在灯光下散发红宝石般色泽。（图／撷取自微博）

傅女透露，她当下不敢吃又捨不得丢掉，于是将蛋放进冰箱裡保存，直到2个月后才被妈妈发现，只是小鸡蛋外观又变得更迷你了，犹如开心果般大小，且质地、颜色也产生变化，“它的质感有点像那种塑料珠子，平常的颜色接近皮蛋色，但是放在灯上，就有点鲜血那种的红色”，看见小鸡蛋如此特别，傅女便将它放进戒指盒中存放，直至近日她才又将鸡蛋拿出观看竟不见腐坏，兴奋地向网友分享这枚“化石”。

照片曝光后，引起大批网友留言热议，“真的好漂亮”、“鸡蛋界法老”、“时间让鸡蛋变成红宝石”、“放了这麽多年难道鸡蛋不会坏？”、“我有一次将一个煮鸡蛋忘记在书包裡，结果时间长了搞的整个寝室臭的要死，裡面都生蛆了”。

对此，湖南师范大学生命科学学院教授邓学建说明，这类鸡蛋其实是母鸡生下的未受精卵，通常只有蛋白、没有蛋黄，又被称为小蛋、鸽子蛋或鬼蛋，至于为何会呈现暗红色泽仍待进一步分析。