抵制日本料理害到自己？中媒揭：其实食材大多是中国产（图）

日本将核处理水排海引发中国反日潮，中国的日本料理店生意受影响纷纷自清食材非日本产；中媒报导，日料店许多食材是中国产，例如鳗鱼来自福建，更称日式鳗鱼饭应该改名叫中华鳗鱼饭才贴切。

中国的日本料理店生意大受影响。图为北京一家日本料理的雇员在屋外休息。(Getty Images)

日本于8月24日开始将福岛第一核电厂内存放的核处理水排入太平洋，此举距离311大地震和伴随而来的海啸导致福岛核灾已12年。

中国海关总署随即宣布，即日起全面暂停进口原产地为日本的水产品。中国多地餐饮行业协会也发布倡议，宣布抵制、停用来自日本的海鲜产品，因为担忧食品安全，中国网路上也出现「海鲜还能吃吗？」的讨论。

山东商报26日报导，济南的日本料理商家明显感受到客流量下滑。午餐时间，一家偏高档的日料店只有零星三、四桌顾客，店员表示，以往会有很多电话预订，今天基本上没有，上午都不忙。

另外一家人均中档价位的日式海鲜餐厅也有类似的感受，店员告诉记者，上午人都不多，总共只有不到5桌顾客。

澎湃新闻今天报导，呼吁民众不要抵制中国的日本料理店，揭露因为许多食材都是中国国产。

报导指出，每年日本进口水产品中，超过90%以上的鳗鱼、鱿鱼、文蛤、扇贝、海草都是中国生产，光大连每年出口日本的海鲜就超过40亿美元。在日本本国超市或料理店吃到的滋味，不少都是中国海的清甜。

中国从日本进口水产品不到4%

文章表示，中国作为坐拥14亿人口的超级大国，每年从日本进口的水产品，却只占总水产进口额的4%不到；最大的海鲜进口地是厄瓜多，其次是俄罗斯、越南、加拿大等，除了「北上广深」某些昂贵的怀石料理之外，在大众化的日本料理店，民众事实上吃的是纯正的中国海鲜，以及部分来自其他国家的性价比更高的鱼货。

中媒呼吁民众不必抵制日料店的鳗鱼饭，因为从30年前开始，无论高价或平价鳗鱼饭，中国民众享用的就是made in china。福建莆田附近的咸淡水交接口，成了当今世界鳗鱼养殖业最发达、鳗鱼产量最大的地区，并称日式鳗鱼饭应该改名叫中华鳗鱼饭才贴切。

文章也探讨为什么在中国的日料店不好意思承认用中国产海鲜？认为可能是考虑到顾客对付出高价却只能吃到国产海鲜会有不满，所以店家没有足够底气说明海鲜产地来源。

一位日料店负责人说，北海道海胆进货价就要接近人民币上千元，但大连海胆只要100多，如果日料店使用300元左右的海胆，「几乎一定是大连的」。