Coles 开售一件中国特产,却被大家笑疯了(组图)
大家都知道,澳洲的主流超市Woolworths、Coles,为了满足日益增长的亚洲客户的需求,店内都会设有“Asian Food”(亚洲食品)专柜。
而近日,帮主社媒上刷到一张照片,让人笑翻:
博主看到Coles超市亚洲食品的货架上
用来治病的京都念慈庵枇杷膏
竟然和烧烤酱、蛋黄酱放在一起
(授权内容)
Coles有误解?
笔者看到这幅情景后,发出灵魂拷问:
“Coles,你对京都念慈庵有什么误解吗?”
读此文的大家,想必都知道“京都念慈庵”这个大名鼎鼎的牌子吧?
京都念慈庵(King To Nin Jiom)
始于清朝,是一家以生产枇杷膏为主的老牌中药制造商,公司总部设于香港。宣称所产制的枇杷膏可改善呼吸系统不适,诸如痰多痰稠、咽喉干痒、声音沙哑、伤风咳嗽,并能止咳化痰、润喉利咽、清热养阴等等。
京都念慈庵宣称其天然入药,除了药用之外,制造商建议可作为保健的健康食品使用。另外由于其特殊气味,也有人将它作为甜点或饮品的材料之一。
(念慈庵蜜炼川贝枇杷膏)
所以在中国人传统观念里,川贝枇杷膏,其实是一种止咳的药吧,现在,被Coles 超市很“有创意地”和烧烤酱放一起,澳洲华人炸锅:
澳洲华人炸锅
很多伙伴说第一次知道Coles还买念慈庵枇杷膏,有人发现价格划算:
SW***:
竟然有这个了,下次去买!
福美***:
哪里的Coles?希望阿德的Coles也快上架,摆哪里不重要,有最重要啊。
早安***:
啊!我家楼下华人超市卖12!下次去Coles买。
Ak***:
我说我找不到呢!哈哈哈哈哈哈,下次去调料区看看!哈哈哈哈哈哈。
盐***:谢谢你,我终于找到它在哪卖了。
(Coles 超市的亚洲食品区)
有人完全同意念慈庵在货架上是个“显眼包”:
阿Z***:
哈哈哈哈哈哈哈哈,我感觉误解的确很深。
柯基***:
我这边Coles的念慈庵摆在亚洲食品区,跟干香菇酱油一起。
mo***:
笑死我了,哈哈哈哈哈哈哈哈,在一群调味料中格格不入。
V 森***:
哈哈哈,肯定是员工一看见带中文字的honey,就认为和烤肉酱是一毛一样的用法,我家这边的Coles放在了日式咖喱旁边。
海绿***:
特地找了一个苦学中文多年的澳洲人理的货架。
朋克***:
已经串味了。
(Coles 超市的亚洲食品区)
不过也有人觉得正常啦:
啦啦***:
本来就是随便放的啊,我们的经常跟粉条乱七八糟放,又不是天天有,偶尔几瓶有空位随便塞进去了。
小熊***:
没错呀,让你吃完烤肉降降火。
榄***:
枇杷膏的载体就是蜂蜜啊,主体就是蜂蜜,过去很多酱汁就是药房配出来的,包括可口可乐,只要不纳入药品管理的,都可以放在食品类。
Vegimite委屈躺枪:
今天***:
这不比Vegemite好吃。
三只***:
那也比澳洲的“维珍黑酱”好万倍。
Vegemite 酱
是一种深棕色的澳洲食物酱,由酿酒业的副产品酵母抽提物经加工而得到,一般用于涂在三明治、烤面包、烤面饼和苏打饼上食用。Vegemite味道极咸,并微有苦味,其中富含维生素B群,特别是硫胺、核黄素、烟酸和叶酸。
Vegemite几乎是澳洲饮食文化最著名的象征,至今已有80余年历史,也被华人昵称为澳洲“国酱”。
更多人对念慈庵的新用法脑洞大开:
NS***:
买回去抹面包。
Ls***:
这烧排骨还挺好吃的。
mo***:
真要是本地人不懂得买回去当了烤肉酱,会不会“永不咳嗽”。
可乐***:
抹面包吃吗?带着杏仁前味和薄荷后味的蜂蜜还能镇咳化痰,我编不下去了……
(网络配图)
Md***:
完了!老外拿念慈庵去烤肉,估计以后去正经烤肉店都吃不出这口味了!
草莓***:
之前听说有外国人嗑这个,笑死!怎么跟我小时候一样。
Ms***:
早年不是流行用它调cocktail嘛🍹差不多啦!是超市在教我们华人解锁它的无限可能。
枇杷膏已成各国唐人街酒吧“新宠”
而实际上,就像上面那位读者所说,念慈庵枇杷膏,现在还真的已经成为各国酒吧调酒师的新宠。
(asiatimes截屏)
在世界各地的许多唐人街,枇杷膏都受到追捧,在鸡尾酒吧和酒廊中被赋予了新的生命。
调酒师现在将这种糖浆添加到他们的波本威士忌、白兰地和朗姆酒鸡尾酒中。
含枇杷膏的鸡尾酒,现在已成为一种相当时尚的饮料,一位顾客评论说:
“这种糊状混合鸡尾酒添加了薄荷醇和肉桂,味道略带苦味。”
The New Paper请 L’Aiglon 的调酒师 Louis Tan 调制出一款受中国新年启发的鸡尾酒,并写道:
“谁知道黑朗姆酒和枇杷果
会是天作之合呢?”
枇杷果的历史可以追溯到400多年前的清朝,传说当时一位军人的妈妈被医生用15种草药配的药治好了。指挥官随后要求医生为其他人批量生产这种混合糖浆。
出品这款糖浆的香港公司 Nin Jiom Medicine Manufactory,2014 年的年销售额接近 3.5 亿港元。
据说,枇杷糖浆在西方的另一种流行用途,是在万圣节的时候:
它可以和红色食用色素、玉米糖浆和利宾纳糖浆一起使用,做成假血。
(念慈庵枇杷膏包装展开图)
结语
哈,看了此文,大家是不是对念慈庵枇杷膏又有新的认识了?