维州疑似毒蘑菇致死事件后，超市蘑菇销量下降（图）

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自从维州小镇Leongatha在7月底发生疑似食用死帽菇（death cap）导致三死一病危的事件后，过去几周超市的蘑菇销量销量下降了10%。

业内人士表示，澳大利亚的蘑菇种植需要接受严格的检查和审核。(ABC News: Carmen Brown)

烹饪那顿“死亡午餐”的艾琳·帕特森（Erin Patterson）在提供给警方的证词中表示，她烹煮惠灵顿牛肉这道菜时放了从大型超市购买的白蘑菇（button mushroom）和从墨尔本一家亚洲超市购买的干蘑菇。

消息传出后，有人对大型超市出售的蘑菇的安全性感到担忧。

但澳大利亚最大的有机蘑菇农场Bulla Park的首席执行官、澳大利亚蘑菇种植者协会主席 乔治亚·贝蒂（Georgia Beattie）说，死帽菇出现在供应链中的可能性“实际上是不可能的”。

“死帽菇是一种特殊的物种，我们称之为共生蘑菇，它需要在树上生长。”

在蘑菇中毒死亡事件中，90%是由死帽菇引起的，10%到30%的食用者会死亡。

贝蒂女士说，在澳大利亚种植食用蘑菇需要经过严格的检查和审核，在进入超市上架前，这些蘑菇在配送中心等各个环节都需要经过多项检查，“我们拥有世界领先的标准，因此消费者可以放心”。

贝蒂女士说，如今超市蘑菇销量下降“还没有到令人担忧的地步”，但蘑菇种植者正在关注这一情况。

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