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花生是骨质疏松的加速剂吗?医生:不想骨骼成“蜂窝”,少吃4菜(组图)

2023-09-20 来源: 健康饮食科普 原文链接 评论6条

本文转载自健康饮食科普,仅代表原出处和原作者观点,仅供参考阅读,不代表本网态度和立场。

骨质疏松是生活中的常见病。多发生于老年人身上,是一种以低骨量和骨组织微结构破坏为特征,导致骨质脆性增加和易于骨折的全身性骨代谢性疾病,分为原发性和继发性两大类。

除了老年人之外,绝经后的女性也是骨质疏松的高发人群。一般发生在女性绝经后5~10年左右人,老年人的骨质疏松一般指的是70岁之后发生的骨质疏松。

花生是骨质疏松的加速剂吗?医生:不想骨骼成“蜂窝”,少吃4菜(组图) - 1

经常吃花生,这4个好处都是你的,错过就可惜了

1.保护心脏

花生所含脂肪大部分为不饱和脂肪酸,且不含胆固醇,可以降低血胆固醇和保护血管,对心血管疾病有较好的预防作用。另外花生富含的白藜芦醇、膳食纤维、精氨酸等,也能对心脏起到一定的保护作用。

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2.促进大脑健康

据了解,平时适当进食花生能够提高智力,对大脑健康有帮助。因为花生中含有人体需要的氨基酸,这些氨基酸获取充足对脑细胞发育有促进作用。在大脑功能提高时记忆能力,思维能力都可以提高,促进智力的发展。

因此,想要维持大脑健康状态,平时可以适当进食花生,获取里面的多种营养物质。

花生是骨质疏松的加速剂吗?医生:不想骨骼成“蜂窝”,少吃4菜(组图) - 3

3.降血压

花生中的脂肪可以使肝内的胆固醇分解成胆汁酸,从而排出后降低体内的胆固醇含量,起到降血压,预防动脉粥样硬化的作用。

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4.抗衰老

花生当中含有丰富的维生素E,这种维生素能够帮助滋养我们的皮肤,能够起到美容养颜的作用。并且维生素E具有一定的抗氧化性,能够起到抗老化的效果,对身体健康是很有好处的。

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花生是骨质疏松的加速剂吗?

很多人觉得花生是骨质疏松的发物,主要是因为花生当中含有大量的卵磷脂和脂肪,会影响机体对钙质的吸收利用,从而加速骨质疏松的发生,但事实真的如此吗?

其实,这种说法是比较片面的。因为一方面,花生当中含有不饱和脂肪酸,常吃对血管健康有帮助,另一方面,花生还含有蛋白质,能够为骨骼的生长提供营养,使得身体骨质增生。

花生虽然属于高脂肪的食物,但从健康的角度来说,我们平时少量地吃些花生对我们的身体骨骼健康是有利的。

平时想吃花生的话,可以做成水煮花生,避免吃油炸花生,因为油脂较高会容易损伤骨质。

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医生:不想骨骼成“蜂窝”,少吃4菜

1.裙带菜

裙带菜是一种营养成分非常高的食品类,这是碘食品类,是餐桌上的一道美味,很多人都很喜爱裙带菜。

在吃火锅的情况下,有很多人会点裙带菜,裙带菜里的磷含量非常高,磷吃太多会抑制钙吸收。

因此建议骨质疏松的人别碰裙带菜,一次吃太多可能阻拦钙吸收,反倒会引起骨质疏松问题,影响健康。

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2.咸菜

在日常生活中,很多人都非常喜欢吃各种腌制的小咸菜、小泡菜,这些食物在腌制的过程中加入了大量的食盐,食盐会导致骨骼钙质的丢失。根据营养学家表示,每摄入2.3毫克的盐,人体便会丢失40毫克的钙。

有一项研究曾对比过高盐饮食和低盐饮食的绝经后的女性,结果发现那些吃盐多的女性骨骼丢失的矿物质更多一些。

因此想让骨骼更加健康,减少钙质的流失,在平时一定要少吃咸菜泡菜以及各种深加工的高盐食物。

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3.精制糖

白糖在我们的生活中比较常见。不仅面包、蛋糕、冰淇淋等能带来快乐的甜食含有大量白糖,我们日常的菜肴也需要糖来调味。

但是,吃糖过多也会导致骨质疏松。当人体摄入过量的糖分时,会产生大量的垃圾毒素与体内的钙发生反应,导致骨钙大量流失,长此以往还会诱发骨质疏松。

所以,无论是骨质疏松症人士还是健康的朋友,平时都要控制糖分的摄入。

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4.菠菜

菠菜中含有丰富的维生素,矿物质以及膳食纤维。适量食用菠菜,能够促进肠道蠕动,促进排便,为机体提供所需的营养物质。其中的抗氧化成分还能够消除体内的自由基,促进机体器官的正常运转。

但是菠菜中含有较多的草酸,如果与食物中的钙质结合,容易形成草酸钙结石。因此想让骨骼更加健康,保证钙质的补充,在吃菠菜之前一定要用水焯熟,去除草酸。

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补钙的食物有哪些?补钙多吃这5种食物

1.海参

海参因补益作用与人参类似而得名,每一百克海参中含钙量为285毫克,除此之外,其中的蛋白质,碳水化合物,脂肪,磷。

铁,维生素B1,维生素B2,尼克酸等营养物质含量也不少,而且海参所含胆固醇极低,是一种典型的高蛋白。

低脂肪,低胆固醇食物,肉质细嫩易消化,非常适宜于儿童,老人以及体质虚弱的人群食用。

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2.牛奶

牛奶不被认为是最好的补钙食品,但它的钙含量也很高,特别是在全脂牛奶中含有的钙元素非常的多,而且它的钙磷比很合适,这使得钙更好地吸收。与前两种方法相比,牛奶是最常用的补钙方法,因为它很容易食用。

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3.虾皮

虾皮的含钙量很丰富,100g虾皮中的含钙量为991mg,且其肉质松软、易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

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4.芝麻酱

很多人以为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱。

芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用。

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5.西兰花

西兰花被誉为蔬菜皇冠,它的营养十分丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成分位居同类蔬菜之首。

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在钙质上,它也当仁不让,一份熟西兰花含钙180毫克,两杯的量就超过了一杯牛奶中的钙质。

本文转载自健康饮食科普,仅代表原出处和原作者观点,仅供参考阅读,不代表本网态度和立场。

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最新评论(6)
莓苔
莓苔 2023-09-20 回复
裙带菜??平时吃火锅的时候一定要注意啊!
Alicia_Ji
Alicia_Ji 2023-09-20 回复
咸菜吃多了也会导致骨质疏松,这个我真的没想到!
Elly丶
Elly丶 2023-09-20 回复
不能疏忽大意
最小的海Amelie
最小的海Amelie 2023-09-20 回复
感谢分享这些知识!
YosukeTomoyuki
YosukeTomoyuki 2023-09-20 回复
原来花生还有这么多好处,我以后要多吃花生了!


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