全澳最好吃的牛排竟在悉尼这里!著名华裔美食家将其评为世界第二,吃货们别错过(组图)
《每日邮报》12月28日报道,悉尼一家餐厅的一道菜品被著名美食家评为全球第二好吃。
来自Surry Hills的Nel Restaurant的惠灵顿牛排,获得了世界50佳美食家爱华(I-Hua Lim)的高度赞扬。
来自墨尔本的美食家爱华称这道菜是她今年吃过的最好吃的食物之一。
悉尼一家餐厅的一道菜品被著名美食家评为全球第二好吃(图片来源:《每日邮报》)
Nel Restaurant拥有一份不断变化和富有创意的澳洲菜单,为顾客提供良好的用餐体验。
这家高级餐厅主要以固定菜单为主,价格从每人85澳元到185澳元不等。
爱华写道:“惠灵顿牛排听起来是一道传统而乏味的菜肴,但却是我最喜欢吃的菜肴之一,因为它非常复杂,需要很多技巧来烹饪牛肉,且面饼必须完美,口味必须平衡。”
在Nel Restaurant,厨师Nelly Robinson和他的团队用慢炖牛颊肉、小麦面饼、胡萝卜泥、牛肉和胡椒酱烹制这道菜。
来自墨尔本的美食家爱华称这道菜是她今年吃过的最好吃的食物之一(图片来源:《每日邮报》)
"这道菜让我和我的朋友立刻感觉仿佛置身于伦敦之中。"
这一令人难以置信的认可将悉尼置于国际餐厅地图上,因为在包含16道菜品和鸡尾酒的榜单上,其他澳洲城市均未入选。
餐厅在周四得知这一消息后感到非常兴奋,并在Instagram上分享了他们的激动之情。
“这年以这种方式结束真是太棒了!”帖子写道。
餐厅在周四得知这一消息后感到非常兴奋(图片来源:《每日邮报》)
“我们的惠灵顿牛排被一位TasteHunter美食家评选为2023年最佳美食中的第二名。”
排名第一的是巴黎的Table by Bruno Verjus,排名第三的是大阪的La Cime。
(Joan)