肠胃不好也影响情绪!澳洲研究:1天2颗奇异果,降低疲劳、心情更稳定(组图)
不少上班族工作压力大,饱受便秘、肠躁、胀气等肠胃问题所苦,纽西兰营养师提醒,其实肠胃问题不仅仅是在肠胃,还会影响精神、情绪等方面,甚至引发忧郁,透过摄取奇异果可帮助肠胃健康。
实验发现一天吃2颗奇异果,连续4-6周可提升活力感,情绪也更稳定。(图/记者林育绫摄)
根据澳洲一项研究实验,受试者若每天吃2颗奇异果,4周之后「情绪扰动」数值明显降低,疲劳感减轻,活力感、幸福感则向上提升。
纽西兰营养师Paul Blatchford分享奇异果对人体活力、情绪的帮助。(图/Zespri提供)
纽西兰营养师、奇异果产品经理Paul Blatchford提到,澳洲阿德莱德(Adelaide)大学先前做了一项健康心理研究,受试者每天吃2颗黄金奇异果,4周之后,相较于一般饮食的人来说,情绪干扰明显降低,活力则是明显提升。
每天吃2颗黄金奇异果,4周之后,情绪干扰明显降低,活力则是明显提升。(图/Zespri提供)
他说明,由于阳光金奇异果的维生素C含量丰富,而这个营养素也影响了成年人在活力、情绪、疲劳感、幸福感的数值。实验发现,吃了奇异果连续4到6周的成人,较不容易受到情绪干扰,疲劳感有减轻趋势,幸福感也有提升。如果每天吃2颗好处,连续6周,活力增加31%、情绪干扰减轻34%、疲劳感下降38%。
欧洲食品安全局也提到,常吃绿色奇异果有助于正常排便。(图/Zespri提供)
台湾营养师孙语霙也建议,可以在早餐加一颗奇异果,就含有维生素C、奇异酵素、膳食纤维、钾、叶酸、维生素E等。另外它也是低GI值的水果,可以帮助稳定血糖,对于稳定情绪也有帮助。
她提到,尤其很多上班族在早餐吃高油食物,像是铁板面加蛋、猪排三明治、汉堡、烧饼油条等,再搭配大冰奶或红茶,这些食物虽然美味,却可能影响血糖上升速度过快,又迅速下降,导致容易疲倦、想睡。除了变得精神不济,还会影响情绪控制,长期下来,严重还可能导致糖尿病。
孙语霙说,人体无法自行生产维生素C,台湾成人维生素C每日建议摄取量为100毫克,而「阳光金圆头奇异果」每100公克就含161.3毫克的维生素C,等于每天只要一颗,一天所需维生素C就能达标,CP值超高。
营养师分享,一天一颗「阳光金圆头」黄金奇异果,每日所需维生素C就可以达标,吃两颗可增加活力感。(图/记者林育绫摄)
她分享阳光金圆头奇异果奇异果的好处,除了能帮助人精神更有活力,对于想要美白、养颜美容的族群也十分有帮助,同时也适合容易感冒、想增加免疫力、想备孕女性都可以摄取。
纽西兰营养师Paul Blatchford分享,绿色奇异果帮助肠道健康,也能增强大脑功能、情绪稳定。(图/Zespri提供)
除此之外,想改善肠胃健康的人,她也建议可以吃「绿色奇异果」,富含高膳食纤维、奇异酵素,对消化系统帮助相当大,尤其适合无肉不欢、容易胀气、排便不顺的族群。