无鸡可炸！供应链中断，澳洲2地肯德基下架鸡块（组图）

澳洲新闻集团6月18日报道称，由于供应链出现“小范围中断”，肯德基（KFC）暂时从维州和南澳的数百家门店中下架了鸡块。

这家快餐巨头向澳洲新闻集团确认，此次调整与最近困扰维州家禽养殖场的禽流感爆发无关，而是由于供应链出现了“小范围中断”。

在南澳和维州，订购共享餐点的顾客将会收到Popcorn Chicken作为替代。

KFC的发言人说道：“我们正与供应商合作，尽快恢复受影响地区的库存。”

（图片来源：澳洲新闻集团）

这正值人们忧心家禽短缺之际。维州农业部门上周四确认，第6家农场受到了致命的禽流感影响，导致生产停滞。5家位于墨尔本以西约100公里的Meredith附近的农场和1家位于Terang附近的农场被列为暴露地点。

维州对这些农场实行了“行动控制”，这意味着任何鸟类、家禽产品、饲料和设备的进出都需要许可。

截至目前，维州已有近50万只鸡被扑杀。

家禽、鸭、鹅、火鸡、珍珠鸡、鹌鹑、野鸡、鸸鹋和鸵鸟是最容易受到禽流感影响的物种，但据信所有鸟类都容易感染这种病毒。

（图片来源：澳洲新闻集团）

上周，食品当局向消费者发布了关于熟鸡肉和鸡蛋的紧急提醒，消除了人们对这些产品可能被污染的担忧。

澳洲新西兰食品标准局（FSANZ）在一份声明中表示：“禽流感不是食品安全问题，正确处理和烹饪的鸡肉、鸡蛋和蛋制品是安全的。没有证据表明病毒可以通过正确烹制的食物传播给人类。”

Coles是唯一一家在除西澳之外的所有门店，对蛋制品实行购买限制的主要超市巨头。

其店内的告示写道：“由于供应短缺，我们对每位顾客/每次交易的蛋制品引入了限购两件的临时措施，这将帮助维持供应并支持尽可能多的顾客。感谢您的耐心等待，我们对造成的不便深表歉意。”

（图片来源：澳洲新闻集团）

虽然Woolworths没有消防，但其位于维州Taylors Lake门店的照片显示，蛋品货架已被清空，告示写道：“目前对部分蛋制品的需求量很大，我们正在努力尽快补货。”

澳洲新闻集团了解到，这一短缺由临时需求激增而引起，并非因为任何大范围或实质性的供应短缺。

（Jo）