新建住宅禁用煤气，悉尼又一地方议会推“气转电”！华社炸锅：瞬间不会炒菜了（组图）
《每日电讯报》7月11日报道，悉尼地方议会一名议员提出限制在新建住宅安装煤气灶具的倡议，随即引发了一场关于“炒锅”的口水战。
Willoughby市的议员们就一项提案展开了激烈的辩论，该提案要求所有新建住宅必须安装电灶而不是燃气灶，以改善室内空气质量。
目前，悉尼已有13个地方议会开始探索修改当地规划法的方法，以阻止在新建住宅中安装煤气设备。
Willoughby市议员John Moratelli一直在推动市议会效仿这一做法，调查市议会在禁止新建住宅连接煤气方面的权力。
然而，这一提案被大多数议员否决。批评者认为，这一举措可能会影响到该地区传统使用煤气和炒锅烹饪的华人社区。
John Moratelli（左）和Jam Xia（右边）。（图片来源：《每日电讯报》）
尽管投票结果如此，Moratelli仍表示不会放弃他的竞选活动，并呼吁议会开展教育活动，鼓励更多居民改用电灶。
反对此举的Willoughby市议员Jam Xia表示，他接到了大量来自亚裔家庭的电话、信息和电子邮件，这些家庭都反对限制煤气的使用。
“许多亚裔家庭对这个提案反应非常强烈，他们非常愤怒，甚至觉得这是个笑话。”
“他们对其他市政问题，如坑洼不平的路面不感兴趣，但一涉及到烹饪问题，他们就会非常严肃。”
“中国人、日本人、马来西亚人、越南人都用煤气做饭，在他们的文化中，有很多料理就是用煤气和炒锅烹饪的。”
“如果禁用煤气，就意味着亚洲人的烹饪方式将需要彻底改变。”
（图片来源：《每日电讯报》）
悉尼美食博主Lucy Leonardi有华人血统，但她支持改用电灶，并表示现代电灶的效果可以与煤气灶媲美。
“由于旧习惯的影响，人们通常会抵制变革，尤其是在那些几十年来一直使用煤气烹饪的老年人群体，煤气灶更像是他们烹饪时的一种视觉暗示。”
“但在现在的世界里，我们需要重新思考这些习惯和消费方式。”
“当你去亚洲烹饪用品店时，你会发现大多数炒锅都是平底的，因此改用电灶并不难，这也是为了我们的孩子和家里的空气质量着想。”
“为他们做一顿饭可能对他们的健康有害，这个简单的事实是相当可怕的。”
（图片来源：《每日电讯报》）
Willoughby市议员Hugh Eriksson表示，他无法支持限制新建住宅使用煤气的提案，部分原因考虑到新州州长柯民思（Chris Minns）此前曾表示，由于新州在向可再生能源过渡方面面临挑战，因此排除了在全州范围内实施类似禁令的可能性。
Moratelli认为，议会有责任促进电灶的使用，因为电灶不仅能带来健康和环保方面的益处，还能节省潜在的长期开支。
“一些议会已经对其规划控制进行了修改，迄今为止，这些措施都没有受到新州政府的质疑或推翻。”
“我认为这不是过度干预，当议会注意到有改善居民健康的方法时，我们就有义务研究所有的选择方案。”
Royal North Shore医院的医生Alison Blazey也支持这一提议，她表示在家中使用煤气会对呼吸系统健康造成危害，尤其是对儿童而言。
虽然新州政府并不支持在全州范围内禁用煤气，但规划厅表示并不参与议会制定的地方规划法。
（Rayyan）
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