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印度大蒜价格疯涨,骗子拿水泥雕大蒜当真的卖... 这也行(组图)

2024-08-20 来源: 英国那些事儿 原文链接 评论0条

家住印度阿科拉省的退休警察苏巴什表示,自己老婆被人骗了。

这天她出门买菜时,看到一个小贩在摆摊卖大蒜,价格比市场低了不少。妻子觉得自己捡到便宜了,赶紧买了半斤回家。

印度大蒜价格疯涨,骗子拿水泥雕大蒜当真的卖... 这也行(组图) - 1

(示意图)

到家后她开始准备晚饭。

淘米、洗菜,剥蒜……诶,大蒜皮怎么剥不开呢?

这时候她才发现,这蒜是假的!

蒜里面是水泥,外面涂了一层白色的颜料,混在大蒜堆里的话根本看不出来!

好家伙,以前光听说餐桌上有生姜cos牛肉的,这怎么还有拿水泥扮大蒜的绝世坏种啊?

印度大蒜价格疯涨,骗子拿水泥雕大蒜当真的卖... 这也行(组图) - 2

(里面是水泥的假大蒜)

其实出现这种情况,主要是因为大蒜涨价太快,让骗子们发现了投机的机会。

至于为啥大蒜会飞速涨价,这还是一个有点历史的故事:

大家都知道,大蒜是一种非常普及的食材,尤其在印度更是常见。

但有个问题,在印度,“卖菜”不是一件简单的事情,里面有不少的门道。

各种食材得按类型分为“香料”,“蔬菜”和“水果”等等。

除了少数几种蔬菜和水果之外,其余的东西农民不能直接出售,而是得通过代理商贩卖。

而且这所谓的代理商还挺黑。

拿西红柿举例,如果西红柿的市场价格为每公斤10卢比,那每售出一公斤西红柿,农民只能拿到1-2卢比。

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(印度菜市场)

乍一看这种代理商制度好像是在欺负农民,但实际上代理商们对农民也有着无法替代的作用。

比如所有食材都通过代理商出售的话,就能避免农民被恶意降价和剥削等情况。

另外,这也算是帮农民节约了出摊的时间和经济成本。

除此之外,代理商的存在也是在帮农民规避食物腐败的风险。

每年代理商们都要面对20-30%的食材出现变质情况,如果这些损失放到某个具体的农民身上,那才是真的血本无归。

印度大蒜价格疯涨,骗子拿水泥雕大蒜当真的卖... 这也行(组图) - 4

(示意图)

可说了这么多,还是改变不了代理商抽成太高的问题,不少农民都想过上没有中间商赚差价的日子,所以他们瞄向了大蒜。

大蒜这东西不太好分。

说它是香料也对,说它是蔬菜似乎也没什么问题,于是农民为了能自己卖大蒜,开始跟政府各种拉扯。

原本大蒜是属于香料分类的。

但在2015年,当时中央邦一个农民组织说服政府将大蒜归类为蔬菜,让农民可以自行销售。

结果下一年,土豆、洋葱和大蒜代理商协会就向法院提出诉讼,质疑这一决定。到了2017年,农业部重新经过协商,最终根据1972年的《农产品市场委员会法》,将大蒜重新归类为香料,不让农民随意售卖了。

农民们可就不干了,他们觉得政府是在帮代理商,没有站在农民这边,于是再次提出上诉。

结果这一告就是7年……

直到上周,中央邦的法官才做出了判决。

他们表示由于大蒜容易腐烂,因此将其归类为蔬菜(而桂皮八角这些香料确实能保存很久),但也可以当成香料。

所以农民可以自己卖,也可以交给代理商出售。

印度大蒜价格疯涨,骗子拿水泥雕大蒜当真的卖... 这也行(组图) - 5

(示意图)

既然如此,农民当然选择自己卖。

恰巧最近一段时间,印度遇上高温天气,各种蔬菜都变得容易腐烂了,其中也包括大蒜。就这样,大蒜容易腐烂,又没有代理商统一收购和出售,那农民自然是抓紧涨价了……

这才让一些造假者发现了赚钱的机会,通过手工制作水泥大蒜混到真大蒜里销售,已经让不少消费者上当了……

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(真假大蒜)

只是没想到,在印度这个国家,连买大蒜都有这么多讲究啊……

关键词: 大蒜价格水泥
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