墨尔本工程师酿"恶心"啤酒 酵母提取自肚脐
【今日澳洲5月6日讯】三位墨尔本青年工程师因酿酒时的别出心裁受到了全世界的瞩目，因为他们称，酿啤酒时使用的酵母十分特别——提取自人的肚脐眼儿！虽然听起来古怪了些，不过据说口味还不错呢。
据《先驱太阳报》报道， Matt Boustead、Brendan Baker和Doug Bremner是三位年轻的工程师，毕业于莫纳什大学（Monash University）。他们把对啤酒的嗜好变成了一项事业，开发了一系列新口味。但没什么比得上他们为7 cent Brewery制作的最新的、肚脐酵母酿制啤酒，它不久就将正式上市啦。
（图片来源：《先驱太阳报》）
新年时，三位工程师用棉签从肚脐擦拭下了需要的物质，并在实验室里分离出了酵母型菌落。Belly Button Beer就是从那时悄悄地开始酿造了。最后酿出来的啤酒的卫生也有确切保证。
（图片来源：网络）
Baker说：“这其中是有科学原理的。但一旦人们意识到我们不是在开玩笑，这一点就会被忘记。”
据称，酿出来的啤酒带有橙皮和芫荽籽的香味，十分可口。The Great Australasian SpecTapular将于5月20日在墨尔本将其正式推出。
（实习：Andrea）
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