这里感谢雁云轻灵创意影像、狂野世界新西兰提供美图
11月，瑟瑟的秋季刚迈出门槛，萧冷的冬季就踏入门庭。坐在窗边，穿着羊绒背心，手里捧着刚翻出的电暖宝。不经意间想起最近朋友从新西兰来电，邀我去那里看看春天。用他的话说：“现在的新西兰，一派春的气息，牛羊成群，绿草如茵，铁卡波湖的鲁冰花满山遍野、五彩缤纷，不来你一定会后悔的。”
（朋友传来的图片）
五彩斑斓的铁卡波
想到新西兰，记忆中就只有奥克兰的繁华、皇后镇的旖旎、基督城的古朴，惠灵顿的清秀。而对于铁卡波的印象却几乎全无，鲁冰花更是只剩下在脑海中萦绕的那首歌曲：“夜夜想起妈妈的话，闪闪的泪光鲁冰花”。可能是朋友怕说服不了我，遂发了一张图片，打开的一瞬间，我的新西兰之旅就决定了下来。
据朋友开始介绍。原来铁卡波（Tekapo也有译成特卡波）其实是一座小镇，位于新西兰南岛皇后镇与基督城之间。一条公路从镇中穿过，一面是铁卡波湖与南阿尔卑斯山脉，另一面则是别墅群，而这些就是小镇的主体。镇上常驻居民只有320人，剩下的就只有几栋度假别墅、2个加油站、1个小超市和纪念品商店而已。
（南阿尔卑斯山脉啊，好美！教堂后面就是铁卡波湖了）
的确，铁卡波给人的第一印象就是小，但这个小地方却充满了惊喜。而这种惊喜，就从它的湖水开始。曾经见过不少清澈见底的湖水，但是像这样乳蓝色的湖水确实第一次见。根据朋友介绍，铁卡波湖水主要是上流的冰川融化而来，由于湖底里独有青绿色的岩石，所以使整个湖面呈现出一种梦幻般的乳白蓝，这种蓝色也被称为“土耳其蓝”，就像是在一片蓝色之中掺入了白色的牛奶，浓郁得化不开。踱步到湖边想一探究竟，又突然被那里娇艳欲滴的花朵所吸引。
原来这些就是鲁冰花！闻名不如见面，果真如此。鲁冰花又名黄花羽扇豆，原产于南欧地中海一带，我国主要种植在台湾，特别是种植茶叶的时候，种一些在旁边，可以帮助茶叶健康生长，并且可以让茶叶更具芳香甜美。眼前满山遍野的鲁冰花，紫的、粉的、白的、黄的花的海，层次分明，色彩绚丽，伴之淡淡的花香围绕在身旁。每年的11-12月时候，新西兰的鲁冰花都会争相开放，如果你问当地人，去哪里赏花最好，那答案一定就是铁卡波。
关于新西兰鲁冰花来源则有2种说法：最早的说法是由苏格兰移民带进来的。另一种说法就是说来自一位英国移民的热心女士，因为她每天看着车辆来来往往在荒芜的公路上，觉得无趣，于是有一天她突发奇想，在公路两旁洒下来自家乡的鲁冰花种子，到了隔年夏天，美丽动人的鲁冰花竟然竞相绽放……
（好多来此拍婚纱照的新婚燕尔，不过新娘的确很美。。。）
其实在新西兰的南阿尔卑斯山的公路、亚瑟隘口周边、皇后镇、箭镇也都有鲁冰花的身影，但是为何铁卡波的鲁冰花却一直被人们津津乐道？其原因就在于铁卡波的鲁冰花，并不只单纯的美在颜色上，更是美在映入眼帘的构图上。远处就是蔚蓝的天空与皑皑白雪的南阿尔卑斯山脉，融化的冰川水顺流而下，聚集在乳蓝色的铁卡波湖中，湖边有石头搭建的原味小教堂，这些再配上满山遍野绚丽的鲁冰花。哦，难怪这么多新婚燕尔的人来这里拍照留念！有趣的是，这里的鲁冰花并非人为培育，它们都是野生的，就这样开满了铁卡波的各个山头。曾经有人认为新西兰鲁冰花之美不亚于法国普罗旺斯的薰衣草，只不过鲁冰花的名气小，范围窄，而且花期只有短短的1个月。
（夕阳中的铁卡波）
永远不吃狗肉的新西兰人
作为一个畜牧大国，新西兰地广人稀，大多数农场都以饲养牛羊为主。记得朋友曾开玩笑的说，你知道新西兰的羊有多少种么？我回答不知道，他却笑着说，只有两种，一种是剃过毛的，一种是没剃过毛的。我被他的玩笑逗乐了，但是人那么少，羊群那么多，又怎么管理呢？于是，他领我来到了铁卡波湖边的小教堂旁。
这座教堂英文名字叫Church Good Shepherd，有人翻译成好牧羊人教堂，但我更喜欢亲切的叫它好羊倌教堂。作为铁卡波的标志性建筑，好羊倌教堂全部是用石块砌成的，而那些石头是来自教堂半径5公里范围，所获不易，再加上所有的石头都未经切削，所以得以保持了最自然的风貌。每年，来这里结婚和拍婚纱照的人络绎不绝，一是被壮丽的景色所吸引，二是希望自己的爱情像这些石头一样坚固牢靠。而在好羊倌教堂外，还有一座牧羊犬雕像，是人们为了感谢帮助他们的牧羊犬而建造。说实话，为人建造的雕像见过很多，但是为动物特意建立的雕像却不多，而这其中就含有着新西兰人与狗的不解情缘。
这让我想起在新西兰农场看到的情景。一位农场主要把数以百计的羊赶进羊圈，这要多少人才能完成呢？然而，两只比羊要小得多的牧羊犬就可以完全胜任。只听得一声哨响，两只犬如箭般穿梭在羊群周围。它们动作柔而且机智果断，轻松自如地掌控所有羊只，随着主人不同哨声的指令忽而跳跃忽而紧追很快就让羊群老老实实全部就范。这聪明绝顶的圈羊技巧看得人们目瞪口呆。因此，那天最吸引摄像机镜头的，不是新西兰著名的羊群，而是有着精彩表现的牧羊犬。
而关于这座牧羊犬雕像，当地的牧民讲述了很多关于它们的传奇故事：一天黎明时分，马圈突然失火，正在梦中的人们惊慌失措，只有牧羊犬，不顾被火烧的疼痛，用前胸撞开圈门，代领马匹逃离火海；有的时候，有羊病了或凌晨羊群散了，牧羊犬都会陪着、保护着羊群直到牧羊人赶到为止；最动人心魄的就是牧羊犬与狼搏斗，它们从没有畏惧，更表现出感人的献身精神。尽管牧羊犬的战斗技巧是人训练出来的，可牧羊犬的优秀品质往往让人望尘莫及。回头想想国内，千家万户都养了狗，这些狗的另一名字叫“宠物”。它们娇生惯养好吃懒做无所事事，成天在主人怀里撒娇。同样是狗却有着如此不同的品质和命运，它们都受人的喜爱却有着完全不同的爱的内容。世界上的狗有千千万万种，唯有新西兰的牧羊犬被人们作为英雄塑起了雕像，让一代代人反复讲述着它们的故事，记住它们对人类立下的不朽功劳。不仅因为为它们的聪明与可爱，更为那勇敢与忠心。
所以，在新西兰，你永远都看不到吃狗肉的新西兰人。
世界上第一个星空保护区
铁卡波作为一个四季皆宜的旅游圣地，春夏季节的泛舟与骑马、秋冬季节的钓鱼与滑雪，都是在当地可以体验到的娱乐方式，但是，其中最独特的还是要属观测星空。说来也有趣，也许铁卡波从命名开始，就与星空很有缘分。据说铁卡波这个名字来源于毛利语，它的意思是“晚上的草席”，也有人将它翻译成“星空下睡觉的地方”。晚上，躺在草地上抬头仰望铁卡波的夜空，看银河从头顶流淌而过，星团在天空中闪烁的时候，总有一种奇妙的感觉，好想就这样睡下，盖着一床由星星织成的被子进入梦乡。
铁卡波是新西兰晴天率相当高、空气异常清新的地区，再加上周围没有大城市，因此最适合观测星空。除了有专门组织的参观天文台，能看到南半球才能观测到的南十字星外，为了维持夜空的美景，小镇从1981年开始，就科学地管理灯光。在没有人群的地方，减少灯光的使用，午夜后关闭所有广告牌用灯；他们还精确设计路灯，使光束准确地照到需要照明的地方……2005年，小镇向联合国教科文组织提出建立“星空自然保护区”的申请，如今已经成为全世界上第一个“星空保护区”。
（一起来看星空吧，情侣绝对不能错过！）
当然，如果用裸眼观看星空还不能满足你的话，可以去铁卡波湖边上的约翰山，山顶有一座观星台，设有专门用来观看星空的望远镜，幸运的话，也可以很清晰的看到流星雨。而离观星台不远的地方，还有一座以世界上风景最好而著名的咖啡馆。其大大的落地玻璃窗户，可以让游客一边喝咖啡，一边将铁卡波乳蓝色的湖水、连绵不绝的白色阿尔卑斯山脉、五彩斑斓的鲁冰花、石头建造的好羊倌教堂等美景一并纳入眼帘。
铁卡波的顶级生鱼片
在铁卡波湖中，生活着一种神秘的鱼，它被称作“水中的珍宝”。你可能从没见过它的真容，但却总能在一些餐厅中发现它的身影。它的肉质鲜美、入口即化，是做生鱼片的顶级材料。没错，它就是三文鱼。
（果断手刃一条，切成片，入口即化，还有一些雪水的清凉感觉呢）
在铁卡波吃三文鱼与在国内吃三文鱼有很大区别的。首先，国内的三文鱼，大多数都是进口的冷冻产品，人工养殖的活鲜，因水质有别口感也差了许多。而在铁卡波，你可以直接从湖水里捞鲜活的，不仅鱼身周边闪着耀眼的银色，而且切成片后，鱼肉呈现娇艳欲滴的橘红色。要知道三文鱼的鱼肉颜色越深，它的营养价值就越高光，如今光看到就已经让人垂涎三尺了。其次，在全世界都因为水质污染，而不得不在水里添加各种抗生素的时候，铁卡波的三文鱼却在纯净的冰川水滋养下茁壮成长。由此，铁卡波的三文鱼更是被称为是世界上最新鲜，最纯净的三文鱼。同时成为了众多来铁卡波游人不能错过的美食。
想要一尝铁卡波的三文鱼，你可以去铁卡波镇中心的湖畔餐厅，其落地窗前的景色非常好，是一个一边品尝美食一边赏景的好地方。但是，如果你想品尝最地道的三文鱼，那就直接去当地的三文鱼养殖中心吧。从铁卡波开车往库克山方向大约15公里，有一个岔路口，沿岔路口顺着运河往里走不远，你就能找到一家叫Mt. Cook Alpine Salmon的三文鱼养殖场。
作为新西兰众多的三文鱼养殖场中的一家，它依靠附近纯净的冰川水脱颖而出。在海拔1969的高度，除了雪山和森林以外别无它物，水源来自纯净的冰川雪山上流下的水和高原的无根雨水，水质纤尘不染，富含各种矿物质，不仅可以直接饮用，而且比世界上最好的瓶装矿泉水的质量还高。因此，很多游人都会慕名前往，在那里你不仅可以一睹三文鱼的庐山真容，还可以喂鱼、钓鱼，现场抓一条鲜活的鱼，直接切成片品尝。此外，还有很多的游人到此，特意带一些提前准备好食品，就地来一次野餐，倒也别具一番风情。
铁卡波作为新西兰众多小镇中的一个，它小的不起眼，不耀眼。但是如果你在它的春季来新西兰，这里却是你最不能错过的地方。临行前夕，朋友赠予了一小包鲁冰花种子，甚是欢喜。回家后就在开春时候迫不及待的种下，后来虽然长出来了，却一直不开花，尽管如此，但每次看到它们的时候，又总能想起在铁卡波的日子，还有那五彩斑斓的，满山遍野的鲁冰花。
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