专业食评推荐:2016年度悉尼最佳新开酒吧
【今日澳洲12月28日讯】2016年,在宵禁令下悉尼很多酒吧关门结业,然而还是有人逆势而上,新开了一些酒吧。Broadsheet食评团为我们推荐值得关注的几家:
Big Poppa’s
编辑Georgia Booth评语:这里光是芝士的菜单就有两页,正合我这个芝士迷的胃口。嘻哈音乐、芝士球、扎实的酒单,简直是完美的组合。酒吧为深夜的Oxford St注入了活力和乐趣。
地址: 96 Oxford St, Darlinghurst NSW 2010
Charlie Parker’s
助理编辑Amanda Valmorbida评语:酒吧装修非常有个性,有点与众不同,就在Fred’s的楼下。
鸡尾酒单随着季节的变化更新,酒吧与本地生产商一起合作设计鸡尾酒单(看起来有点像是一个成分列表)。但是这个街坊式新酒吧最吸引人的地方反倒是它看起来不像是新的,给人一种老旧的感觉,让人想起过去的辉煌。
地址: Basement, 380 Oxford Street, Paddington NSW 2021
Bar Bróse
摄影师Nikki To评语:这是悉尼已经为数不多的地方(当然,是因为……宵禁令),你可以来吃早饭、晚饭,或待上一整个晚上,来到这里会感觉很自在。
服务生非常友善,酒品多,让人兴奋,食物不会让人失望。
地址: 231a Victoria St, Darlinghurst NSW 2010
Hubert
(图片来源:Broadsheet网站及网络)
摄影师Jacqui Turk评语:沿着螺旋形楼梯走下去,像是走进了一个秘密基地。酒吧以深色木镶板装饰,灯光昏暗,放置了一台大钢琴,配上红色天鹅绒窗帘。
酒吧的菜单对于晚餐是完全足够的,鸡尾酒和饮料品种广泛。 亮点是鸭肝芭菲和煎gruyere。
地址: 15 Bligh St, Sydney NSW 2000
(Ann)
更多澳洲美食推荐内容请添加“悉尼小吃货”微信 微信ID:sydcate93 或直接扫描二维码。