插旗菜业员工：酸菜出厂前会洗 10 次，曝光把我们害惨了

3 · 15 晚会上曝光了康师傅等企业供应商湖南华容县插旗菜业，称该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的 " 土坑酸菜 "。

从曝光的画面可以看到，工人们穿着拖鞋、光着脚，踩在酸菜上，甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上，此事引发全网热议。

工人穿雨鞋在酸菜上抽烟

据时代财经报道，因为工作关系，农民出身的郭五沧有机会进到插旗菜业的各个车间。" 他们收菜质量很刁的，要求很高，新鲜菜开花的，不要；黄了的，也不要。"

收菜的价格也比市场价高出 5 分至 1 毛，约 3.5 毛一斤。对于腌好的酸菜，大概 5 毛钱一斤，算是市场价里较高的。

在他看来，插旗菜业的卫生管理和质量要求都很严。

另据媒体报道，3 月 16 日上午，记者采访到了湖南插旗菜业有限公司工作人员傅先生。

傅先生告诉记者，目前插旗菜业已经全部停工，曝光腌池系外租场地，行业遭遇灭顶之灾。

在傅先生看来，用腌池腌酸菜是正常的一个步骤，" 几十年几百年都这样做的，怎么就不行了呢？电视曝光的那只是腌制的部分，等到市场上去，最少都要有 10-13 次的清洗过程。"

" 这次曝光把我们整个插旗都害惨了。" 傅先生这样说道。

工人光脚踩酸菜上

据央视财经报道，3 月 16 日中午，湖南插旗菜业有限公司董事长严钦武向消费者致歉：" 我错了，深感惭愧，向广大消费者道歉。在今后接受检查，整改到位。"

湖南插旗菜业有限公司董事长致歉