千万别信小红书上的空气炸锅食谱！（会胖死）

文章来源:迟池Chichi ID：chichichic0

通过我这么长时间的研究和摸索，发现捣鼓好吃的最方便快捷的方式莫过于使用空气炸锅了，而且不挑食材种类简直万物皆可炸，一下就从不会做饭的厨房小白变身中华小当家的快乐谁懂？！

已经忍不住把空气炸锅安利给全世界了！任何不住宿舍有条件自己做点吃的的姐妹没有空气炸锅我都会伤心的ok！

而且像我这种平时不喜欢面对油烟的懒人来说，空气炸锅真的巨方便，只需要把食材洗好切好塞进去，再设置好时间和温度等吃的就行了，你们平时爱吃的薯条、鸡翅、蛋挞、乳酪面包等等都能轻松搞定。

之前我甚至用空气炸锅搞了一道辣子鸡出来，成就感真的没得说~

so~今天就是一期间我亲身试验过的绝不会翻车的空气炸锅食谱，一二十分钟就能搞定的美食，有手就会！

感兴趣的姐妹快点跟我一起看下去吧。

应该没有女孩子不喜欢马铃薯制品吧！土豆泥、薯片、薯条简直怎么做怎么好吃，不过对我来说最无法抗拒还得是薯条~

有了空气炸锅之后我就很少点薯条的外卖了，自己在家现炸现吃又焦又嫩，边吃边追剧简直不要太幸福。

cr：小红书@蓝宝BLAUPUNKT

制作过程也特别简单，准备两个土豆去皮，然后把土豆切成段状，大概跟筷子差不多粗细就ok了，放入清水中清洗过后用清水浸泡10~20分钟。

之后起锅烧水，水开放入土豆条焯水1分钟捞出（注意一定不要焯水太久），此时把土豆的水分吸干或者自热晾干就可以准备下锅啦。

cr：小红书@菲儿的厨房

为了烤出来的土豆不至于干巴巴的，下锅之前一定要用食用油均匀的裹满土豆条，然后直接放入空气炸锅200°C烤20分钟，为了让土豆受热更均匀可以中间晃动一次哦~

出锅就是姐妹们都很爱的追剧小零食啦！上面撒自己喜欢的酱料或者蘸番茄酱吃都yyds，真试过一次之后就很难容忍外卖的薯条了！

最近迷之爱上了家门口小摊上卖的奥尔良烤鸡腿烤鸡翅，吃起来一个接一个的真的很上瘾！天天在外面买也不是办法，果断回家让空气炸锅上班！

首先需要在准备好的鸡翅两面都来上两刀，为的就是后续研制更加入味儿，厨房小白直接划两个开口就行了没什么难度！

然后就是调腌制鸡翅的酱料，我是直接照抄网上别人的酱料公式：两勺生抽+一勺耗油+一勺料酒+一勺糖+半勺老抽+半勺辣椒面+半勺鸡精，我替你们尝试过了，用来腌鞋底都好吃！！腌的越久越入味哦~最好提前一个晚上腌上，味道足足的！

把准备好的柠檬片垫在锅底的地方，烤出来会有清新的柠檬香味儿哦~

腌好的鸡翅直接放入空气炸锅180°C烤十分钟，结束之后再翻面160°C烤上十分钟就ok了，真的就跟夜市摊上卖的让人念念不忘的烤鸡翅的味道一模一样！自己做还更加干净和健康，重点是一盘也才几块钱就能搞定~

作为火锅底料终结者，什么麻辣烫小龙虾，只要是加入火锅底料的东西俺都能多吃好几碗米饭，晚上下班回到家来上一碗喜欢喜欢的麻辣香锅大概是世界上最幸福的事情了吧！空气炸锅不到二十分钟就能给你搞定。

cr：小红书@嘟妈美食记

自己一个人吃的话准备4~5种自己喜欢的蔬菜就足够了，我的麻辣香锅里一定要有的就是肉丸子、金针菇、小香肠 、西兰花和土豆，减肥减脂也可以选择低热量的食物来做~

蔬菜之类的食材需要先焯水两分钟，丸子蟹棒之类需要解冻的东西可以直接放入空气炸锅180°C烤上五分钟就能解冻了，还是蛮方便的。

所有食材就绪之后先把肉类放入空气炸锅中，加入一小块火锅底料180°C烤五分钟，之后再放入焯好的蔬菜180°C五分钟，搅拌均匀就可以出锅了。

出来的味道麻辣鲜香真的很绝！就算是减肥减脂期间偶尔来整一份没有主食的麻辣香锅，再加少量的火锅底料吃起来又香又不会有罪恶感，真的很爱。

这个一定要先看图！撒上烧烤调料的脆皮鸡蛋，隔着屏幕我已经闻到香气了。

cr：小红书@阿宽今天吃点啥

食材就只需要鸡蛋，吃几个煮几个就可以了，下锅煮熟之后鸡蛋去壳过凉水，然后还是老操作用刀在鸡蛋上划几道口子方便入味，再把鸡蛋放入调制好的酱料中腌制就可以了。

cr：小红书@阿宽今天吃点啥

酱料参考：2勺生抽+半勺老抽+一勺耗油，确保每个鸡蛋都裹满酱料之后就可以放入空气炸锅种180°C5分钟，结束之后撒上自己喜欢的烧烤了再继续烤2分钟就可以出锅了。

cr：小红书@阿宽今天吃点啥

烤出来的脆皮鸡蛋外皮儿又酥又脆内里软糯鲜香，我一口气能炫仨！

咸的辣的吃多了难免想整点小甜品吃吃，一盒旺仔+两个鸡蛋就能get的奶香布丁你们心动了没？！

cr：小红书@馋嘴猪

这道简直就是有手就会的典范了，基本上没有一丁点的难度，直接把一整盒旺仔和两颗鸡蛋加在一起搅拌均匀就ok了。

唯一的难点大概就是做出来的鸡蛋布丁会有腥味儿了，姐妹们可以在里面滴上三滴柠檬汁或者适量白醋去腥，有条件的话直接把鸡蛋换成无菌蛋也完全ok。

cr：小红书@馋嘴猪

把搅拌好的旺仔鸡蛋液放入空气炸锅中180°C20分钟，五块钱就能get的小甜品就做好啦，姐妹们来家里玩的时候当下午茶真的再合适不过！

下面来点早上洗漱时间就能用空气炸锅做好的简易早餐吧~

跟风买的手抓饼皮儿吃不完没关系，空气炸锅来帮你拯救！用手抓饼卷上一根火腿肠，用刀把卷好的火腿卷切成片，底部不要完全切断。

cr：小红书@胖兔兔好馋

然后左右交叉着把切好的火腿掰开，就能得到一个很好看的花瓣的形状啦~

‍卷上两根火腿放入空气炸锅中，再用小刷子在上面刷上一层蛋黄液，180°C烤15分钟就已经初见雏形了！

再铺上满满的芝士，根据自己的口味加沙拉酱/番茄酱在上面烤8分钟，奶香味十足的芝士火腿手抓饼就做好了！

元气满满的一天从精致的早餐开始！

很多姐妹早餐都很喜欢喝咖啡，这个培根芝士鸡蛋土司绝对是咖啡的最佳cp！

cr：小红书@一颗梨瓜

准备两片土司，其中一片用圆形模具或者水杯口压出一个洞，完整的那片土司直接涂上自己喜欢吃的酱，我日常pick最多的是番茄酱和沙拉酱，把有洞的那片土司压在上面。

然后依次放入培根、芝士片和鸡蛋就可以了，注意鸡蛋放在最上面，用空气炸锅180°C烤15分钟就可以享用了~妥妥是颜值实力兼顾的快手早餐！

cr：小红书@一颗梨瓜

一口咬下去芝士的味道融合着培根鸡蛋的香气，酥香可口一口爆浆，真的香晕了好吗？！

看了这么多，姐妹们一定都已经跃跃欲试的想回家用空气炸锅做点啥了吧？！

如果以上这些还有懒人姐妹嫌麻烦不想动手，那么...下面俺要安利的空气炸锅半成品你们可一定要码好了，基本上都是直接拆袋放入锅里就能吃的好东西，买回家之后每天都是疯狂星期四！

姐妹们最喜欢的空气炸锅美食是什么

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