老酒店该不该翻新?看这篇你就懂了
在酒店行业摸爬滚打多年,我深知酒店翻新不仅仅是一项简单的装修工程,而是关乎酒店生存与发展的关键决策。以下便是我根据多年经验总结的几点关于何时以及为何进行酒店翻新的考量因素:
1.风格陈旧,审美不匹配:美审周期是会更新换代的,通常我们认为十年为一个审美周期。现代旅客追求的是时尚、舒适的住宿环境。
例如,我曾经参与的一个项目,酒店大堂还保留着90年代的装饰风格,昏暗的灯光、过时的家具,难以吸引年轻客群。我们通过翻新,采用了明亮的灯光、简约而现代的家具,以及具有当地特色的艺术装饰,整个大堂焕然一新,客流量明显增加。
2.功能配比失衡:重新规划空间布局,使其更加合理化,是提升客户满意度的重要步骤。比如:商务酒店的会议室使用率并不高,而健身房却常常人满为患。酒店可以通过调整部分楼层的功能区域,将一部分会议室改造成了健身房的扩展区,满足更多客人的需求。
3.消费升级趋势:随着经济的发展,人们对酒店的期望也在提高。从单一的住宿需求转向追求更多元化的服务体验,如美食、娱乐等。酒店也可以通过翻新拓展更多元化的服务供给(SPA、K歌房、影音房)以拓展更多的客源。
4.设施配置不足:现代旅客对酒店的要求远不止一张床那么简单。他们希望享受高品质的餐饮、快捷的网络、完善的健身设施等。检查并更新这些设施是保持竞争力的关键。如不少酒店在疫情期间增加了自助结账和智能客房控制,有效提升了客户的住宿体验。
5.机械设备老化:水暖电等基础设施的老化不仅影响客人的体验,还可能带来安全隐患。定期检查并在适当时候进行全面更新,是保障酒店顺畅运营的必要措施。例如老旧酒店的空调系统会经常出现故障,我们可以通过全面更换为节能型空调系统,不仅提升了客人的舒适度,还大大降低了酒店的能耗,降低能耗直接影响酒店的盈利率。
6.入住体验差:客人的口碑是酒店成功的生命线。如果客人反馈空调效果差、热水供应不稳定或隔音效果不佳,这些都是明确的翻新信号。因为硬件设施是酒店差评的重要来源之一,如果你家酒店出现很多关于硬件的差评,那么对于硬件设施的翻新是刻不容缓的。
7.周边竞争加剧:在热门地段,新开业的酒店层出不穷。为了不被竞争对手甩在后面,定期的翻新可以帮助酒店保持领先地位。例如,某老牌酒店在周边新开了几家精品酒店后,通过增加本地艺术元素和定制家具,强化了其独特性,留住老客户的同时吸引更多的新客户。
所以在决定翻新之前,我们一是看自身的问题,二是需要对比“隔壁老王”——即商圈附近的其他酒店,找到自己竞争不过的点,这样的效果往往比盲目翻新要好。作为业内人士,我们需要三思而后行,确保每一步都是朝着提升客户体验和酒店业绩的正确方向迈进。