最好看的新闻,最实用的信息
03月30日 19.6°C-21.6°C
澳元 : 人民币=4.71
布里斯班
今日澳洲app下载
登录 注册

意大利美食大解构!悉尼小酒馆另类风味煎羊肉配澳洲坚果!

2017-03-30 来源: TheAUReview 原文链接 评论0条

【今日澳洲3月30 日讯】悉尼Woollahra的Jersey Road Bistro是Mark Campbell 和Phillip Fikkers合开的小酒馆,他们从意大利美食中寻找源头,然后结合澳洲当地人口味,以及使用现代的烹饪方法,希望让悉尼的市民和游客们能够多一个日常用餐及周末聚餐的好去处。

意大利美食大解构!悉尼小酒馆另类风味煎羊肉配澳洲坚果!   - 1

据TheAUReview网站报道,Mark Campbell 和Phillip Fikkers在悉尼Potts Point有一家著名的餐馆Macleay St. Bistro,不过我们今天要说的并不是这一家,而是两人在Woollahra开的另一家小酒馆,叫做Jersey Road Bistro。这里的主厨是Jason Dean,他对于这家餐厅所供应的美食的理念是,从意大利美食中寻找源头,然后结合澳洲当地人口味,以及使用现代的烹饪方法,希望让悉尼的市民和游客们能够多一个日常用餐及周末聚餐的好去处,而且,一定要价廉物美。

意大利美食大解构!悉尼小酒馆另类风味煎羊肉配澳洲坚果!   - 2

比如说这里的一道经典菜色,薄荷配煎羊肉,前面再放置摆得齐齐整整的烤土豆和酸奶油,以及澳洲坚果等等,为食客们呈现多层次的美味。主厨Dean专注为食客们呈现新鲜的美食本味,而不喜欢那种浓重的黄油酱汁的食物,他还设计了一份7道菜的套餐,人均75澳元,就可以尽享这家餐厅的经典美食了。

(Effy)

 更多澳洲美食推荐内容请添加“悉尼小吃货”微信 微信ID:sydcate93 或直接扫描二维码。

意大利美食大解构!悉尼小酒馆另类风味煎羊肉配澳洲坚果!   - 3

今日评论 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
最新评论(0)
暂无评论


Copyright Media Today Group Pty Ltd.隐私条款联系我们商务合作加入我们

电话: (02) 8999 8797

联系邮箱: [email protected] 商业合作: [email protected]网站地图

法律顾问:AHL法律 – 澳洲最大华人律师行新闻爆料:[email protected]

友情链接: 华人找房 到家 今日支付Umall今日优选