希腊版的“切糕”是啥滋味?来悉尼这家甜品店就知道了 据说老板背景惊人…
【今日澳洲12月26日讯】伴随着新年的来临,南悉尼Ramsgate也将有一家新的甜品店开张-Good Filo,Good Filo是一家希腊风味甜品店,由顶级面包师Aki Daikos和Kiriakos Metaxotos共同经营。
(图片来源:TheAUReview网)
据TheAUReview网站报道,提到Aki Daikos可能很多人并不熟悉,但网红店Tella Balls Dessert Bar你一定听过,Daikos就是这家店的老板。Good Filo旨在向希腊第二大城市塞萨洛尼基(Thessaloniki)表达敬意,希望通过这种方式向悉尼人介绍传统的希腊甜品。
(图片来源:TheAUReview网)
Daikos说道:“我从长辈那里学到了很多东西,最重要的就是学会如何去爱,作为家族第三代面包师,我非常骄傲。”Metaxotos补充道,“烘培对我们来说,是我们的DNA,希腊人的热情好客也是如此,在Good Filo,每位客户都会享受希腊式款待。”
(图片来源:TheAUReview网)
Good Filo还供应美食沙拉、希腊茄盒(moussaka)、果仁蜜饼、自制面包、pita面包、希腊冰淇淋、奶酪等,在这里,隆重推荐一款希腊知名甜点Bougatsa。“法国人有羊角面包,希腊人有Bougatsa”,通过这句话就可以知道Bougatsa的重要性。Bougatsa是一种填充了粗粒小麦粉奶油的酥皮糕点,入口即化,松脆酥软,是“最希腊”的美食之一。
开业时间:2018年1月3日
地址:Ramsgate区Rocky Point Road 336-342
营业时间:周一-周六 6am – 8pm
(Gina)