澳洲爸爸的爱心便当盒不输日本妈妈!凭色彩搭配、营养均衡风靡Ins(组图)
【今日澳洲6月23日讯】一位来自Geelong的父亲George Georgievski在一次偶然中为孩子制作了美味的午餐饭盒。如今,他那些朴实健康的作品获得了出版商邀请,并在网上吸引了大批追随者。
这位来自Geelong的45岁爸爸通常会在两个女儿(9岁的Anela和7岁的Kiara)起床之前就出门工作,但有一天他碰巧在家,就在这一天揭开了他制作美食的人生序幕。
大约三年前的一个早晨,George Georgievski在一阵吵杂声中醒来,他跑到厨房发现妻子正手忙脚乱地为孩子们准备早餐、校服、午餐饭盒和书包。
Georgievski问妻子:“我能帮上什么忙吗?”
妻子问他,“你能给孩子们准备午餐饭盒吗?”
于是Georgievski就动手为孩子们第一次制作了午餐饭盒。
(图片来源:《先驱太阳报》)
现在,他已经凭着健康美味的制作成为了一名网络红人,在Instagram账号@schoollunchbox上有近7万名忠实的家长粉丝。他的第一本美食书《lunch box Express》也即将出版。
Georgievski是一家工程公司的公关经理,他和其他人一样对自己的新成功感到惊讶。
他说:“我只是个普通的父亲,不是厨师。”
(图片来源:《先驱太阳报》)
“我不知道该怎么办。我儿童餐饮一无所知。我在网上查了一下菜谱,发现太复杂了——比如用大米和海藻做成的熊的样子,又或者说不能给孩子吃这个那个。所以我停止寻找菜谱,开始自行创作。”
从那以后,Georgievski承担起制作家中午餐的重任。他试着用有趣的、诱人的方式让女儿们吃午饭,此举很快就引起了人们的讨论。
他说:“我的视觉能力很强,想象力也很丰富。”
Georgievski的午餐盒都是简单、健康、小份的便当盒,秉承着最大的原则——像彩虹一样的色彩。
切成饼干形状的水果、由面包和色彩鲜艳的蔬菜并排堆放而成的饺子,都是创意十足、吸引人的午餐。
“如果它很漂亮,他们就会吃,”他说,“我只是用了大家都有的简单原料。这对挑食的孩子很有帮助——他们认为这看起来很酷。”
Georgievski从小就喜欢烹饪。
“我一直很喜欢做饭。美味的食物可以让全家人聚在一起。我们会坐下来聊天、交流。”
但最重要的是,这成为一种Georgievski与女儿的一种联系方式。
(Georgievski和两个女儿,图片来源:《先驱太阳报》)
“他们喜欢我做的东西,这也是我制作食物的动力。他们帮助想出了一些菜名,比如说‘ravi’,是一种用面包做的馄饨。”
“我讨厌人们说,‘你是一个会做午饭的爸爸吗?哇”。这是养育孩子应做的事情。我觉得让我与众不同的是富有创意的午餐。”
他说,烹饪也吸引了来自世界各地不同文化背景的孩子。“每个周五,我都会专注于一个国家的食物,这是我教育女儿了解其他文化方式。所以,当我的女儿们想到叙利亚时,她们想到的是那里的特色食物falafels和tabouli。”
Georgievski的作品让他成为Jamie Oliver的“了解你的水果和蔬菜”(Learn Your Fruit and Veg)节目的代言人。
最近他还签下了一本书的合约,他希望这能激发父母和孩子们的创造力,享受美食,并在这一过程中共度时光。
(实习:Iki)