墨尔本华人老板砸千万澳元买房产,开特色火锅店,一次容纳300多名食客,你心动吗?(组图)
【今日澳洲9月15日讯】一家名为Panda Hot Pot的以戏剧为主题的中国火锅餐厅,将于下月,在墨尔本地标性的Dracula Theatre Restaurant的原址上开业。
(图片来源:《先驱太阳报》)
Panda Hot Pot以1000多万澳元购下了著名的Dracula Theatre Restaurant物业,它位于Carlton的Victoria St,Panda Hot Pot将在这里开业,为多达300名食客提供辛辣的川菜。
届时,餐厅将会提供戏剧表演,例如川剧、爵士乐、舞蹈、杂技以及儿童熊猫表演等等。
老板Yi Li说,这家专门经营火锅的餐厅将成为南半球同类餐厅中最大的一家餐厅。
他说,除了确信他的餐厅会受到墨尔本华人的欢迎,他还相信其他墨尔本人也会接受火锅的理念,来享受麻辣火锅的欢乐。
(图片来源:《先驱太阳报》)
他说,餐厅标志性的四川麻辣汤底将使用从四川进口的香料秘制而成,汤底将被熬炖12个多小时。
Li说,不喜欢吃辣的人可以采用鸳鸯火锅的吃法,另一半汤底可以点不辣的番茄或蘑菇汤。
“Panda Hot Pot是专为热爱生活、追寻独特体验、喜欢与朋友和家人分享美食的人设计的。它是幸福的定义。”他说,“我热爱正宗的四川火锅,我出生在中国四川。在Panda Hot Pot,我们不仅会提供美味的食物,我们还会提供综合视觉性的戏剧体验,把你带到古代中国。”
Li表示,Dracula餐厅物业的出售时引发了一场竞购狂潮,近40年来,它一直是墨尔本一个标志性的集餐饮和娱乐为一体的场所。
他说:“在未来的几十年里,我们希望继续保持这种精神,为顾客提供一个独特的集餐饮和娱乐为一体的场所。”
(Susan)