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墨尔本这个夏天有点冷!吃点什么才能热起来?进来看看暖暖身(组图)

2020-12-30 来源: 猫本吃货 原文链接 评论5条

最近墨尔本的气温也是飘忽不定,对,这真的很墨尔本!

虽然正值盛夏...有的时候晚上冷嗖嗖,想吃些热乎乎的东西来暖暖身。

那么今天给大家盘点的是,有人间烟火气的墨尔本暖食推荐!

火锅

墨尔本这个夏天有点冷!吃点什么才能热起来?进来看看暖暖身(组图) - 1

没有一顿火锅解决不了的问题,如果有.. 就两顿!

最近两年真的把国内网红火锅店,都凭借实力搬来了墨尔本。

你最喜欢的是哪个?是风靡国内的谭鸭血?还是装修豪横的蜀大侠?还是经典四川小龙坎又或许你是海底捞人?

拉面

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虽说拉面是平时不怎么容易想的起来的东西,但是一旦想不到吃什么,或者天气很冷的时候,立马就想来一碗拉面暖暖身。

1.【Shyun Ramen Bar】

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推荐尝试karaage ramen,这是一种把炸鸡浸在麵汤中的拉麵,绝对美味~~

地址:73 Koornang Rd  Carnegie, VIC

2.【Hakata Gensuke】

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这里总是排起长龙队,顾客们总是络绎不绝。在这里你不仅可以挑选拉麵裡的配料食物,还能选择麵条的软硬程度。如果你不知道怎么选,那就先推荐尝试black tonkotsu ramen~~

地址:168 Russell St  Melbourne, VIC 3000 / 860 Glenferrie Rd  Hawthorn, VIC 3122

牛排

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鲜美多汁滋滋作响的牛排绝对是来自寒冷的诱惑,明火烤制后散发的脂香,高温将鲜嫩的肉汁牢牢锁紧,暖意浓浓。

1.【Rockpool Bar and Grill的King of the Grill】

服务周到的waiter,配以入口香醇的红酒,无疑是增添了这家餐馆的魅力。Rockpool餐馆表示,来此不仅仅是一次简单的用餐体验,更是在了解了牛排的鲜美后留下不可磨灭的印象。

地址:Crown Complex, Southbank

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 2.【Station Hotel的Run of the station】

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推荐:500克草养黑安格斯T牛仔骨(The  500g grass fed Black Angus t-bone,$38)

是什么可以让墨尔本人不辞千里来到Footscray,只为享受一顿牛排餐呢?不仅仅是因为这家餐馆有65%的招牌菜都是各式牛排,更是因为在这里你能享受在家无法比拟的牛排烧烤方式,这也正是你会为了享用一份美味牛排而付上好价钱的理由吧。

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3.【Cutler and Co】

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1.2kg干式熟成肉眼骨排(The dry aged, 1.2kg rib eye on the  bone,$160 for two to four people)

一份1.2kg的Cutler的干式熟成肉眼骨排需在马利根木上炭烧考45分钟,而且每周只提供20份。由此可见这骨排的珍贵了。

地址:55 Gertrude St, Fitzroy

热巧克力

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1.【Mörk Chocolate】

每次不开心,双脚就不自觉走到巧克力店门口,喝上一杯热巧永远是难过的解药。

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Mörk是瑞典语,直译过来是“黑暗”的意思,创始人是在瑞典认识的一对咖啡师夫妻,非常热爱黑巧所以一见钟情并在墨尔本诞生了这家店。创始人Josefin Zernell 经过不断研发和观察群众的口味,认为用70%的黑巧制作才是热巧克力的甜度和密度最棒的度。

地址:150 Errol Street, North Melbourne

2.【Sonido!】

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欢迎来到Sonido品尝一杯哥伦比亚式hot chocolate,一杯混合着一片芝士的热巧是哥伦比亚人的早餐仪式感。招牌介绍:Colombian hot chocolate with cheese,进口Corona饮用巧克力混合着80%沸腾的牛奶,使用一旁的小搅拌木棒将其搅拌成热气腾腾的热巧,当然不要忘记将一旁的一片芝士放入热巧中,这才是Sonido的hot chocolate玩法。

地址:69 Gertrude Street, Fitzroy, Melbourne

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最新评论(5)
Eden
Eden 2020-12-30 回复
牛排有点小贵啊
510wuyilin
510wuyilin 2020-12-30 回复
全都是我的最爱
suejane27
suejane27 2020-12-30 回复
正好准备约朋友去打牙祭
小晓圆子
小晓圆子 2020-12-30 回复
减肥的我只能看着眼馋,555
阿姐鲁
阿姐鲁 2020-12-30 回复
墨尔本的天气太妖了,哈哈


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