悉尼南区最新“黑榜”餐厅名单公布！中餐厅和华超上榜，有你光顾过的吗？（图）

6月9日更新：

Station meats的负责人发来声明，希望就本文予以澄清，声明如下：

“近日澄清，2月份检测的Chevapi（一种猪肉和牛肉随混合而成的香肠）实际上是还在制作过程中的半成品。”

“新州食品管理局允许香肠制品使用不高于500mg/kg的二氧化硫，但当时只检测了12斤的猪肉，在28公斤的牛肉未加入的情况下，导致了检测数据中二氧化硫含量超标。更非报道中所写的‘出售的猪肉碎防腐剂超标’（《每日电讯报》报道英文原文措辞为‘Pork Mince’，编者注）。”

“事后Station Meats第一时间向食品局不合理的检测方式和误导性的公告内容提出异议。食品局受理并再次进行测量后，测算出香肠内二氧化硫含量符合食品安全规定，证实了之前数据是误测的结果，并且撤掉了之前官网上发的处罚公告。”

早先初始报道：《每日电讯报》5月19日报道，由于存在含有非法防腐剂的猪肉糜、食品存储不安全和厨房清洁标准不达标等一系列违规行为，悉尼南区多家餐厅被罚款数千澳元。

据悉，在2020年和2021年至今，Georges River市议会已对8家餐厅和食品商店处以罚款，而Bayside市议会对7家餐厅及食品商店处以罚款。

据称，位于华人区Hurstville的Station Meats因销售的猪肉糜中被发现含有二氧化硫（一种非法防腐剂）而被罚款1320澳元。

位于Hurstville的The Meridian Hotel's Meridian Bistro因4项违规行为而被罚款3520澳元。位于Oatley West的意大利餐厅Mark's At Oatley因两项违规行为而被罚款1760澳元。

位于Hurstville的The Meridian Hotel's Meridian Bistro（图片来源：《每日电讯报》）

新州食品管理局定期更新了违反新州食品安全法的企业名单，该名单由当地市议会食品检查员确定，以下为完整名单：

• Station Meats，225 Forest Rd Hurstville——2021年2月8日，被发现销售的猪肉糜中含有二氧化硫（罚款1320澳元）。

• Le Beach Hut，179 Russell Ave Dolls Point——2021年1月9日，被发现未能采取所有措施根除和预防害虫（罚款440澳元），未能设立方便使用的洗手设施（罚款440澳元），清洁标准未达标（罚款440澳元）。

• 新人人超市（New Yen Yen Supermarket），Shop 1 127-141 Forest Rd Hurstville——在2020年12月16日被警告后，仍未能在温度控制下储存有潜在危险的食品（罚款880澳元）。

• Tas Mediterranean Pizza，Shop 2 183B Forest Rd Hurstville——在2020年12月15日被警告后，清洁标准仍未达标（罚款440澳元）。

• Meridian Bistro，220 Forest Rd Hurstville——在2020年12月1日被警告后，仍未能在每个洗手设施附近放置肥皂（罚款880澳元），未能在温度控制下存储有潜在危险的食品（罚款880澳元），未能确保食品接触面的清洁（罚款880澳元），未能采取所有措施根除和预防害虫（罚款880澳元）。

• Omina Restaurant，361-371 Bay St Brighton Le Sands——在被警告后，仍未能确保至少有一名食品安全监督员（罚款660澳元）。

• Mark’s At Oatley，47-67 Mulga Rd Oatley——2020年10月13日，被发现所有固定装置、配件及设备的清洁标准均未达标（罚款880澳元），未能采取所有措施根除和预防害虫（罚款880澳元）。

• Siam Signature，335 Rocky Point Rd Sans Souci——2020年9月30日，被发现清标标准未达标（罚款880澳元）。

• Mootch & Me，313 Bay St Brighton Le Sands——2020年9月16日，被发现未能确保至少有一名食品安全监督员（罚款330澳元）。

• Macedonian Bakery，34 Walz St Rockdale——2020年9月4日，被发现未能采取所有措施根除和预防害虫（罚款440澳元）。

• Republiq，1 Cook Park，The Grand Pde Brighton Le Sands——在2020年8月18日被警告后，仍未能确保至少有一名食品安全监督员（罚款660澳元）。

• Kapamilya Eatery Groceries，28 Walz St Rockdale——2020年9月4日，被发现未能采取所有措施根除和预防害虫（罚款880澳元）。

• 名成海鲜阁（Grand Fortune Seafood Restaurant），489 King Georges Rd Beverly Hills——2020年3月11日，被发现所有固定装置、配件及设备的清洁标准均未达标（罚款880澳元）。

• 新南海渔港（Imperial Dynasty），6 Cross St Hurstville——2020年2月27日，被发现食品场所的清洁标准未达标（罚款880澳元）。

（Joy）