不敌疫情，香港又一家大型连锁店倒下了...（图）

香港疫情持续，香港大型连锁糕点店Crostini周二（13日）突然宣布当晚结业，并称自2020年开始营商环境十分恶劣，无奈作出沉痛决定。

据悉，“禁追租令”于7月底届满，Crostini饼店在8月被入禀追租十次共280万元，有半数分店至少欠租半年，欠租最长为7个月的荃湾广场分店，合共47万元，马鞍山新港城中心分店欠款最多，约53.8万元。

连锁糕点店Crostini约有10多间分店，遍布香港各区。该批饼店分别由鸿膳有限公司（Divine Food Service Limited）及鸿速有限公司（Shopnet Limited）持有。
鸿膳有限公司董事为制衣商人黄光辉，由英属处女群岛（BVI）注册的离岸公司“鸿钻有限公司”（Divine Diamonds Limited）持有。另外，持有数间Crostini注册的鸿速有限公司，董事则为黄光辉及黄光耀，黄光辉为公司唯一股东。翻查资料，黄光辉持有20多间公司，当中大部份为制衣相关的公司。

Crostini于2013年成立，一度扩展至25间门店，其位于时代广场的港岛旗舰店于2019年开幕时，人大代表、安踏体育（2020）董事会主席丁世忠及其女儿，以及影星陈凯琳都有出席剪彩仪式。黄光辉接受传媒访问，曾表示打算集中在商场开店，认为较符合饼店整体形象，装修成本亦较低。

黄光辉是福建人，在80年代时从内地移民来港，当时年仅12岁。由于家境因素，黄光辉在完成小学二年级便退学，接工厂散活帮补家计，其后与朋友合资开设小型车花工厂，生意愈做愈大。

Crostini创办人黄光辉表示，压死骆驼的最后一根稻草，是因为政府推出暂缓追租安排结束，不少商场都向自己追回拖欠多个月的租金。暂缓三个月的“禁追租令”于5月实施，并于7月底届满。惟“禁追租令”一结束，Crostini饼店两间公司便开始被人陆续追租。单在8月便有十宗被入禀追租的案件，欠款合共280万元。

创办人黄光辉表示，疫情爆发以来生意大减三分之二，加上政府的暂缓追租安排已结束，即被业主追租，本月有三间分店被收回，令现金流更见底。他称已“借咗”8,000万元给公司营运，资金来自他自己及向朋友借贷，但仍然解决不到财政问题，“（结业决定）好难，睡不好觉，对不住顾客和同事，我真的无能为力，同朋友借了好多钱。”

他表示，现正努力找投资者挽救，“暂时先给清盘官接手，看下有没有新投资者接手到，正在跟一些人谈，尽量尽量。”