27美元刀无限畅吃！墨尔本这家斯里兰卡自助餐厅让你吃到扶墙出（组图）

现在物价越来越高，每次下馆子心都在滴血。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

Niddrie有家餐厅太懂我们了，不到30刀的自助餐我们值得拥有！‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

Sage the Buffet的经营者，来自斯里兰卡厨师Kuma Peiris，曾在墨尔本一些顶级餐厅工作过，拥有丰富的西餐经验。

然而，他一直对自己的本国美食情有独钟，但是之前从未尝试。

“我接受过西餐厨师的培训，我在家里做斯里兰卡菜，但我还没有过真正的在餐厅的经验。”

一年前，Kuma与妻子Melanie在Niddrie开设了Sage the Buffet，初期主营肉类和沙拉等西餐。

然而，这些菜肴并没有引起食客的共鸣，销售情况不如预期。

这对夫妇经过深思熟虑后，决定回归本源，将餐厅改造成一家地道的斯里兰卡自助餐厅。

27刀就可以无限量享用多达16种不同的菜肴。

包括传统的斯里兰卡肉类和蔬菜咖喱、米饭和面条、薄脆饼、面包和黄油，还有斯里兰卡特色酸辣酱（如三巴酱）以及以天然酸奶和棕榈糖浆为原料制作的甜点。

一秒穿越穿越斯里兰卡的街头！‍

此外，Sage the Buffet还提供额外收费的小吃和甜点，包括原味和蛋饼（发酵鸡蛋煎饼）以及经典的枣泥布丁。

Kuma的妻子Melanie在餐厅中也起到了至关重要的作用。‍‍‍‍‍

她在厨房里使用她在家乡学到的食谱来制作地道的斯里兰卡菜肴。

“大部分菜谱都来自我的妈妈和祖母，在我看来，她们是最好的厨师。”