墨尔本蛋糕店经营62年后，75岁店主宣布关店（组图）
作为墨尔本仅存的几家希腊蛋糕店之一，经营了62年的International Cakes宣布今晚关店。
据《先驱太阳报》报道，International Cakes今晚10点结束营业。75岁的店主兼糕点师傅Vasilios ‘Bill Batz’ Batzogiannis原本5年前，也就是新冠疫情之前就打算挂起围裙退休，但最后决定再坚持几年。
（图片来源：《先驱太阳报》）
他说道：“我一切都好，是时候退休了，但疫情之后我还是想要继续经营下去，因为这座城市在封锁期间受了太多苦，我必须坚持下去。”
在厨房劳作了50年，高峰期每天都在忙碌，就算现在也至少工作3天的Batzogiannis，现在决定退休。
上周，Batzogiannis在Lonsdale St门店贴了一张告示，向忠实的顾客们传达了这个令人难过的消息。“反应非常热烈，顾客们对于我们的离开感到非常难过，”他说道。
（图片来源：《先驱太阳报》）
“自从他们得知我们要关门后，纷纷前来购买我们所有的蛋糕，有些人是吃我的蛋糕长大的。”
Batzogiannis出生在希腊，60年代移居墨尔本。他是将希腊传统糕点引入墨尔本的移民之一。International Cakes是这座城市希腊区最后关闭的希腊蛋糕店。
尽管经营了60年，它并不是墨尔本最老的蛋糕店。Hopetoun Tea Rooms于1892年在Block Arcade成立，而St Kilda的Monarch Cakes今年庆祝了其成立90周年，于1934年开业。
（Gina)
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