速去！墨尔本热门泰式餐厅要开悉尼店！现接受预定

【今日澳洲9月26日讯】Chin Chin终于宣布，新餐厅将于下周一在悉尼Surry Hills标志性的Griffiths Tea Building开幕。

经过两年，老板Chris Lucas，连同他的行政总厨Benjamin Cooper、葡萄酒总监Philip Rich、新主厨Graeme Hunt准备开启这家热门泰式餐厅新篇章，2011年，他们在墨尔本开设了第一家餐厅。

对于悉尼美食同好们， Lucas聘请著名设计师George Livissianis来变换空间。餐厅占据整个一楼，将设有一个鸡尾酒吧，名字为“Go Go”，因为在墨尔本餐厅的鸡尾酒吧也叫这个名字。除此之外还有一个宽敞的用餐区，大于墨尔本的用餐区，同时还包括一个私人用餐空间，这里也可能会有泰式料理烹饪课程。

除去专门为悉尼温暖气候所设计的新菜式，餐厅还希望还原墨尔本菜单上的老味道，菜单上将会有很多海鲜。 Griffiths Tea Building是一处引人注目的悉尼地标，也是遗产清单上的建筑，它建于1915年，总部位于墨尔本的Griffiths Teas公司，成立于1879年，是澳洲第一家分销茶叶和咖啡的公司，在澳洲家喻户晓。

Chin Chin将从9月25日开始接受预订，并将于10月2日正式向公众开放。

地址：69 Commonwealth Street, Surry Hills

网址：chinchinrestaurant.com.au/sydney

（Vanessa）