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澳洲网红餐厅突然关闭,顾客称“并不感到惊讶”,网上充斥着这家餐厅的负面评论(组图)

2019-11-22 来源: DailyMail 原文链接 评论3条

【今日澳洲11月22日讯】对于顾客和员工来说,5家Criniti餐厅突然关闭并不意外,他们多年来一直在抱怨这家连锁店。 这家曾经很受欢迎的餐厅共有13家分店,其中5家于周二关闭。此前,这家餐厅进入了自愿管理状态,导致员工在圣诞节前失业。

据《每日邮报》称,顾客们说,Criniti想过快扩张,对“普通”披萨和意大利面收取过高价格,结果失去了生意。虽然餐厅的关闭令业内竞争对手感到震惊,但在那里用过餐的人说,他们“一点也不惊讶”。数以百计的负面评论充斥着互联网,突出了这家餐厅“俗气的装饰”和“恶心的食物”。

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Criniti的顾客(图片来源:《每日邮报》)

“当你把一辆价值12万澳元的Ducati吊在天花板上,把一辆Aventador停在店里只是为了炫耀,而服务水平却很低,还指望高价和花哨的东西能带来回头客?”一个人说。他称这种商业模式是“失败的处方”。

“他们总是可悲地模仿真正的意大利食物……这只是时间问题。”另一名顾客说,菜单上的鸡肉炸肉排和薯条售价38澳元,这足以让他们再也不去Criniti's用餐了。

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Criniti餐厅(图片来源:《每日邮报》)

就连工作人员也怀疑,在宣布倒闭之前的几周,有些地方出了问题。一名员工告诉澳洲《每日邮报》说,员工们觉得有些不对劲,因为从今年早些时候开始,他们就一直无法支付供应商的工资,但她没想到会这么突然被解雇。

这名员工还表示,公司高层最近发生了一些变动,她认为这是一个不好的迹象。她说,她在珀斯店的20名员工周二全部被当场解雇。“这让我很震惊,从昨晚开始我就一直在哭。”她说。“离圣诞节还有几个星期,我还没有找到工作。”

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Criniti餐厅(图片来源:《每日邮报》)

她说:“一些员工有家人和孩子,他们告诉我本周不要指望拿到工资。”根据TripAdvisor的调查,大多数顾客对他们在店里的整体体验的评分在2.5到3.5星之间。一位女士写道:“在被收购并开始迅速扩张之前,它们一直很好。”

“价格过高、寡淡无味的意大利菜。”另一个人说。但也有人认为关闭这些店是一个令人担忧的举动,他们认为这表明澳洲正处于“小型衰退”之中。一位人士补充说,这表明澳洲确实处于小型衰退之中,而另一位人士说,更多的企业将继续按照澳洲的趋势下滑。

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Criniti的食物(图片来源:《每日邮报》)

但其竞争对手、拥有连锁汉堡店“Milky Lane”的餐厅老板Christian Avant表示,他觉得麦当劳的业务做得很好。“我从来没有去过,但我觉得他们是在扼杀它,”当他得知Criniti关闭后说。他说,食品行业很难维持下去,如果他对那些刚起步的人有什么建议的话,那就是“试试别的东西”。

他询问了卧龙岗当地人南海岸Criniti酒店地理位置是否合适,以及是否有人能帮他联系到租赁公司。“我们已经在卧龙岗寻找完美的地点很久了,虽然它暂时被搁置了,但如果合适的话,我们会一直寻找下去。”

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顾客的纸条(图片来源:《每日邮报》)

Criniti管理人员Graeme Beattie说,疲软的经济和低迷的消费支出削弱了连锁经营。他说,Criniti是一家知名的、受欢迎的连锁酒店,但与所有酒店业务一样,它的管理费用很高,零售支出的任何疲软都可能对它造成影响。

在谈到即将失去工作的员工时,他说:“从来没有一个好的方式来传达这样的消息,我们理解Criniti忠实员工的震惊、失望和恐惧。”

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Criniti的食物(图片来源:《每日邮报》)

这家连锁店成立于2003年,一直由Frank Criniti和他的妻子Rima管理,直到2009年他们离婚,由他负责。Rima在接受《每日邮报》采访时说:“虽然我十年前就离开了餐厅,但我仍然和孩子们一起在Criniti用餐,我一直很喜欢这里的食物和体验。”

“然而,要想让一个餐饮集团获得成功,光有美味的食物和热情好客是不够的。”Criniti在新州的Manly、卧龙岗和Kirrawee、西澳的Cannington和昆州的Chermside的餐厅已经关闭。

Parramatta、Wetherill Park、Castle Hill、Darling Harbour、Woolloomooloo、以及新州的Kotara、Southbank和维州的Carlton的餐厅都已经开业。

(Alisa)

关键词: Criniti关闭澳洲
今日评论 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
最新评论(3)
弹的一牛欢喜
弹的一牛欢喜 2019-11-23 回复
去过几次 份量少又贵 以后再也没去了
JK想念jessca
JK想念jessca 2019-11-22 回复
肯定是难吃啊
YIJUNN
YIJUNN 2019-11-22 回复
经营模式确实有问题


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