“血脂超标”抽出的血什么样？医生分享了一组对比图（组图）

我们身体内密布着血管网络，流淌着鲜红色的血液，随心脏跳动为人体提供动力源泉。

然而，有些人的血液呈奶白色、油腻状，这是高血脂的典型表现。高血脂在多数情况下悄无声息，却能偷偷糊住一根根血管。

数据显示，我国18岁及以上居民血脂异常比例高达35.6%。《生命时报》

受访专家

航空总医院心血管内科二病区主任医师  刘芳

首都医科大学附属北京安贞医院心内科副主任医师  杨红霞

血脂超标，血液跟着“变色”

有医生在社交媒体上分享了离心机分离后的血浆。正常情况下，经离心机分离后的血浆呈现淡黄色（右图），而高血脂患者的血浆则出现乳白色的油状物（左图）。

血浆呈白色，临床上称之为乳糜血，是血液中甘油三酯过高导致的。甘油三酯其实就是脂肪，与总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇（“好胆固醇”）、低密度脂蛋白胆固醇（“坏胆固醇”）并列，是血脂检查的4个重要指标。

血浆中的甘油三酯存在于乳糜微粒、脂蛋白颗粒中，会参与人体内胆固醇的代谢。乳糜微粒增加导致颜色发生改变，静置后最上层呈现奶油样物质。

正常血浆（左）和高甘油三酯血症患者血浆（右）

甘油三酯过高，可能导致动脉粥样硬化、胰岛素抵抗、炎症反应、脂肪肝，甚至心梗、脑梗、急性胰腺炎等严重疾病。

医生建议，中青年人每年定期体检，发现甘油三酯水平超过1.7毫摩尔/升就要进行干预，如有必要，应遵医嘱服用降脂药。

高血脂有3个危险因素

《美国心脏学会杂志》发表的一项针对近10万名中国成年人的研究显示，20~42岁是血脂快速升高的时期，一些不良习惯则会加速血脂升高。

另一项研究指出，在血脂水平相似的中年人中，年轻时血脂高的人，心梗、中风等心血管疾病的患病风险更高，在血脂得到控制后，也仍有残留风险。

饮食高油高糖

20~42岁的中青年人由于工作时间长、压力大，特别喜欢吃油炸食品、动物内脏、坚果、甜食等高油高脂高糖的食物。只要饮食中摄入的脂肪多一点，甘油三酯水平就会升高。

运动量不足

这个年龄段的人还存在吸烟、肥胖、缺乏运动等不良习惯，这些都是高甘油三酯血症危险因素。

缺乏关注

中青年人对血脂异常的知晓率、治疗率、控制率远低于中老年人。长此以往，便会诱发一系列健康问题。

出现这6种症状时，最好及时去查血脂：

视力模糊、变差；

腿肚抽筋、刺痛；

时常感到头晕头痛，晨起后感觉头脑不清醒，午后易犯困；

在角膜周围出现“角膜老年环”，遮住眼睛前部，约1毫米左右；

上下眼睑靠近内眼角处出现睑黄疣，质地柔软，呈黄色，边界清晰；

手背、指关节、肘关节、膝关节、臀部等部位出现黄色、橘黄色或棕红色的结节、斑块。

预防高血脂先“管住嘴”

不管什么类型的血脂异常，首先推荐饮食控制，根据指标来“忌口”。

总胆固醇和“坏”胆固醇偏高

限制食物胆固醇含量，每天300毫克以下；不建议吃动物内脏、脑、蛋黄、鱼子酱、虾酱；适当多进食含植物固醇食物，黄豆及其制品最佳，青豆次之。

“好”胆固醇偏低

适当补充富含欧米伽-3的食物，如深海鱼；增加富含水溶性纤维的食物，主要为水果蔬菜；忌食反式脂肪，少摄入饱和脂肪，如动物油脂、棕榈油等。

甘油三酯偏高

严格控制脂肪摄入总量，每天最好不超过50克。植物油优选橄榄油、菜籽油；不吃肥肉或动物油脂、奶油；尽量不吃或少吃甜食及含糖饮料。

适量进食水果，每天不超过200克；坚果每日不超过25克；蛋白质食物以豆制品、去皮禽肉、鱼类、精瘦肉、蛋类为主，可适量补充富含欧米伽-3的食物；乳品类选低脂或脱脂；增加膳食纤维摄入，多吃粗粮、杂粮、蔬菜。

在血脂增长较快的关键窗口期，除了控制饮食，还可以从这些方面进行干预，尤其是高遗传风险者。

▶增加运动

建议每周至少进行5天中等强度身体活动，比如快走、跳舞、骑车、跑步等，累计150分钟以上。

▶戒烟限酒

不吸烟的人要远离烟草，吸烟成瘾和戒烟困难的人，应寻求专业人士的帮助。尽量不喝酒，如果要喝，一天最大酒精摄入量不宜超过15克。

▶调节心情

学会适当宣泄压力，合理安排工作和生活，多给自己留一些休息和娱乐时间。